‘EKO-biggen brengen twee keer zoveel op’

De Duitse varkenshouder Matthias Gerken houdt 750 bio-zeugen in Freilandsysteem
Matthias Gerken houdt 750 zeugen in een Freilandsysteem. Het betere dierenwelzijn in dit systeem levert op zichzelf geen hogere opbrengst op. Vanaf 2006 is Gerken omgeschakeld naar een biologische werkwijze. Dat levert een vaste biggenprijs op die ongeveer twee keer zo hoog is als van ‘gangbare’ biggen.

Wilt u meer lezen? Neem een abonnement.
 

Reageer op dit artikel

Reactie(s) bekijken »
*
*
Uw e-mailadres wordt niet op de website afgebeeld.
*
    * Verplicht invullen
   
    Wilt u een reactie plaatsen op deze website? Lees dan eerst de regels door.
Tekst: Janet Beekman • Beeld: Gerard Burgers

Fotoreportage biologische varkenshouderij

Hoe verzorg je 750 zeugen buiten in de wei? De Duitse biologische varkenshouder Matthias Gerken in Deinste houdt op circa 80 tot 100 hectare huurgrond de zeugen met biggen. Benieuwd hoe hij zijn huisvesting en management heeft ingericht? Bekijk hieronder de fotoreportage.
 

  • Klik om in te zoomen »

    Vanaf 1999 houdt varkenshouder Matthias Gerken 750 zeugen buiten in een Freilandsysteem. Gerken werkt samen met...

  • Klik om in te zoomen »

    Op circa 80 tot 100 hectare huurgrond van akkerbouwer Hauschild worden zeugen gehouden. De zeugen zijn...

  • Klik om in te zoomen »

    Als het mooi weer is, komen de allerkleinste biggen al na enkele dagen uit de hut. De hokken worden niet verwarmd, maar...

  • Klik om in te zoomen »

    Vanwege de omschakeling naar een biologische werkwijze worden de biggen niet meer op 4 weken, maar op 6 weken gespeend.

  • Klik om in te zoomen »

    De zeugen werpen, met gemiddeld 14,2 levend geboren biggen per worp, grote tomen biggen. Gerken vindt de uitval...

  • Klik om in te zoomen »

    De zeugen krijgen een zeer grof en stabiel krachtvoer verstrekt om de voerverliezen buiten te minimaliseren.

  • Klik om in te zoomen »

    De dragende zeugengroep heeft ook een groot aantal hectares tot hun beschikking. De varkens kunnen lekker wroeten, dat is...

  • Klik om in te zoomen »

    De biggen hebben veel Duroc- en Pietrainbloed. De gekozen genetica is belangrijk voor de gewenste slachtkwaliteit. Gerken...

  • Klik om in te zoomen »

    In droogvoerbakken die buiten de stroomdraad staan worden de biggen bij de zeug bijgevoerd. Op deze manier kan de zeug het...

  • Klik om in te zoomen »

    Drachtige zeugen die nog moeten werpen, staan in kleine groepjes bij elkaar.

  • Klik om in te zoomen »

    Na het spenen van de biggen, gaan de zeugen naar een ‘dekstation’. Er worden grote groepen zeugen gelijktijdig...

  • Klik om in te zoomen »

    De uitloop van een aantal bunkers waarin de gespeende biggen worden gehuisvest. Hier verblijven de dieren na spenen nog zes...

  • Klik om in te zoomen »

    Naast de droogvoerbakken is de ingang van de bunker te zien. Het biggenvoer, geleverd door Reudink Biologische Voeders...

Reacties

Aantal: 0

Nieuwste editie:

Pig Business

Volgende editie:

17
sep.´10

PIG Business

nr. 6

PIG Business

is een uitgave van: