Marktgerichtheid tuinbouw als voorbeeld

Rondetafelgesprek met een varkenshouder, melkveehouder en glastuinder

De varkenshouderij zit volgens Henk Veltkamp tussen de tuinbouw en de melkveehouderij in. „Wat marktgerichtheid betreft, staan we dichter bij de tuinbouw. De coöperatieve gedachte is vrijwel verdwenen. Als het om plattelandszaken gaat, zitten we weer dichter bij de melkveehouderij. Dan is de tuinbouw toch meer een soort industrie.”

PIG Business • Editie 5 • Jaargang 4 • 23-07-2010

Wilt u meer lezen? Neem een abonnement.

Reageer op dit artikel

Reactie(s) bekijken »
Naam	*
E-mail	*	Uw e-mailadres wordt niet op de website afgebeeld.
Reactie	*
		* Verplicht invullen

		Wilt u een reactie plaatsen op deze website? Lees dan eerst de regels door.

Tekst: Lauk Bouhuijzen • Beeld: Susan Rexwinkel

Fotoreportage productieproces paprika’s

Wat kan de varkenshouder leren van het distributieproces van paprika’s? André Kaashoek heeft een glastuinbouwbedrijf met zeven hectare rode paprika’s in het Overijsselse IJsselmuiden. Hij gunt ons een kijkje achter de schermen. Bekijk hieronder de fotoreportage.

Speciale oogstkarretjes tussen de rijen zorgen ervoor dat de paprika’s na het snijden zo weinig mogelijk worden beschadigd.
Met automatische transportkarretjes (aangedreven door een ketting) door het middenpad (links heen, rechts...
In de bodem is goed het kettingsysteem te zien waarmee de volle oogstwagentjes de sorteerruimte binnenkomen en...
De gevulde oogstwagens worden ‘geparkeerd’ bij de sorteermachine in afwachting van het moment dat er plaats is op de sorteerbanden.

De gesorteerde paprika’s vallen automatisch in de juiste bakken voor elke gewichtsklasse.
Een robot stapelt de dozen en kratten met paprika’s automatisch op pallets.
De volle pallets worden in afwachting van transport per vrachtwagen bij elkaar gezet.
Informatie over onder andere de verpakkingsdatum en gewichtsklasse van elke partij paprika’s is op elke pallet terug...