![]() |
Gemak, een woord dat veelvuldig wordt gebruikt in de huidige maatschappij. Voor het gemak kopen we kant-en-klaar maaltijden, waar alles al in zit. In de magnetron en binnen een paar minuten een maaltijd op tafel. Gemak zit ‘m ook in het potje dat ik mijn zoon straks ga voor schotelen, de voorverpakte koekjes en de wegwerpluiers. Dat ook varkenshouders vaak voor het gemak kiezen, zien we in deze editie van Pig Business. Of het nu gaat om het leveren van varkens, het afvoeren van mest en kadavers of de keuze voor een luchtwasser. Het gaat zoals het gaat en vaak via de gemakkelijke, bekende weg. De varkenshouderij produceert drie zaken die geld op zouden moeten leveren, varkens, mest en kadavers, maar geen van deze drie komt tot waarde. Waar is het mis gegaan? Een kant-en-klare en gemakkelijke oplossing om deze gang van zaken te keren, lijkt er niet te zijn. Uiteindelijk moeten de rekeningen worden betaald en daarom wordt de lage prijs voor varkens gecompenseerd door meer te gaan produceren. Dat kadavers en mest uiteindelijk waardevolle producten opleveren, daar ziet de varkenshouder niets van terug, hij betaalt fors voor het afvoeren. Omdat het al jaren zo gaat, denkt de varkenshouder hier niet meer over na, mest en kadavers worden opgehaald, rekening betaald, probleem opgelost, lekker gemakkelijk. Ook bij de keuze voor een luchtwasser draait het bij veel varkenshouders om het gemak. Kosten, betrouwbaarheid, ervaringen van derden en werking zijn van ondergeschikt belang. Is het verstandig om altijd maar voor de gemakkelijke weg te kiezen? Met meer moeite is er wellicht meer financieel voordeel te behalen. Voor mij als moeder is de stap niet groot om iedere avond een zelfgekookte, verse maaltijd op tafel te zetten en zelf een hapje voor de kleine te maken. Dat doe ik graag. maar ook ik kies wel eens voor gemak, want als moeder van twee sta ik niet graag katoenen luiers te spoelen! Joyce Cornelissen, Chef-redacteur Pig Business Bent u het met mij eens, of helemaal niet? Reageer hieronder! |
Reacties
Aantal: 0