UPDATE | Vleesvarkensprijs Vion blijft op 1,31 euro staan
Vion heeft maandag geen vleesvarkensnotering gepubliceerd. Door grote onzekerheden op de markt is het voor de slachterij moeilijk om tot een goede prijszetting te komen voor week 2.
Vlees
'Consument bereid meerprijs biologisch te betalen'
Consumenten hebben een hogere bereidheid om een meerprijs voor biologische producten te betalen na uitleg over wat biologisch is, zo blijkt uit onderzoek van Future of Food Institute.
Brexit: exportwaarde varkensvlees toegenomen in 2021
Terwijl de exportwaarde naar het Verenigd Koninkrijk (VK) van rundvlees halveerde, nam de exportwaarde van varkensvlees juist met een kwart toe. Dit blijkt uit voorlopige cijfers van het CBS.
Wereldvoedselorganisatie waarschuwt: ‘Vleesvervangers niet altijd gezond’
De WHO wijst erop dat sommige plantaardige vlees- en zuivelvervangers misschien niet beter zijn voor de gezondheid van mensen.
Amerikaanse varkensstapel krimpt
Uit de laatste cijfers van het Amerikaanse ministerie van landbouw USDA blijkt dat de varkensstapel op 1 december 2021 met 74,2 miljoen stuks 4 procent kleiner was dan een jaar eerder
Nieuwe lokale Poolse supermarkt: 'Risico op komst varkenspest mag er niet zijn'
's-Heerenberg kent een nieuwe Poolse supermarkt waar onder andere Pools vlees wordt verkocht. Vrezen voor de komst van Afrikaanse varkenspest hoeft volgens de eigenaar niet.
Ondanks stoppers meer varkensslachtingen in 2021
Ondanks de saneringsregeling zijn er in 2021 zo'n 30.00 varkens meer geslacht dan in 2020. Dat blijkt uit de marktcijfers van de Rijksdienst voor Ondernemend Nederland (RVO).
Sterke afname Duitse zeugen zorgt mogelijk voor hogere prijzen medio 2022
Begin dit jaar daalt het aantal zeugen in Duitsland fors. Waarschijnlijk met een percentage van dubbele cijfers. Dit leidt medio dit jaar tot een aanzienlijk lager aanbod van varkensvlees wat kan zorgen voor stijgende prijzen van biggen en vleesvarkens.
'Vleesverwerkende industrie schoolvoorbeeld van hoe je Amerikaanse economie schaadt'
De regering van de Amerikaanse president Joe Biden heeft maatregelen aangekondigd om de marktmacht van de vier grootste vleesconcerns in te dammen.
Vion in Boxtel mag uitbreiden zonder natuurvergunning bij gebruik elektrische trekker
Een opmerkelijke twist in een zaak tussen de provincie Brabant en een buurtbewoner van slachterij Vion in Boxtel. Volgens de rechtbank Oost-Brabant heeft het bedrijf helemaal geen vergunning nodig voor uitbreidingsplannen.