Vlees

Slachterij Van Rooi Meat uit Helmond (NB) slacht sinds vorige week ‘noodgedwongen’ minder omdat het nog steeds niet mag exporteren naar China. Het is niet duidelijk wanneer dit wel weer mag.

De VS exporteerde in 2020 voor 7,7 miljard dollar aan varkensvlees. Vooral de export naar China steeg fors: van 1,3 miljard dollar in 2019 naar 2,3 miljard dollar in 2020 (+77 procent).

Een zevental demonstranten, luisterend naar de naam ‘Sluit Vion!’, hebben dinsdag de ingang van het Vion slachthuis in Boxtel geblokkeerd. De demonstranten gaven aan actie te voeren uit solidariteit met de arbeiders in de slachterij.

Consumenten zijn vaker biologisch gaan kopen: de aankoopfrequentie van biologische voedingsmiddelen steeg het afgelopen jaar met 7 procent, zo blijkt uit nieuw GfK onderzoek (2021). De voornaamste redenen zijn impact op natuur en dier.

De Brexit zorgt ervoor dat er nauwelijks meer wordt geëxporteerd van het Verenigd Koninkrijk naar de Europese Unie (EU). Ook de import is in januari afgenomen. Dat blijkt uit cijfers van de Food & Drink Federation.

De Wageningen Universiteit gaat onderzoeken of diervriendelijker vlees beter smaakt. Ook willen ze vervolgens kijken of daar een verdienmodel aan te koppelen is voor de veehouders.

De Europese veehouderijsector heeft de video ‘De 9 paradoxen van Farm to Fork’ gepresenteerd, een oproep om actief deel te nemen aan de huidige duurzaamheidsuitdaging om een doeltreffende Farm to Fork-strategie voor Europa te ontwikkelen en uit te voeren.

De NMV en POV roepen alle veehouders op in actie te komen tegen de door de Partij van de Dieren voorgestelde slachttaks. Op 9 maart opende de partij een internetconsultatie voor het initiatiefwetsvoorstel Slachttaks, de consultatie staat tot 2 april open.

Vion heeft in 2020 een bedrijfsresultaat van 122,3 miljoen geboekt. Dat is een stijging van 9,1 miljoen ten opzichte van 2019. Dankzij ‘positieve ontwikkelingen’ in de rundveehouderij kon een lager resultaat uit de varkenssector gecompenseerd worden.

De Russische varkensvleesproductie stijgt fors. In 2020 produceerden de top-10 bedrijven in totaal 2,55 miljoen ton aan levend gewicht. Dit is een stijging van 380.000 ton (+17,5%) ten opzichte van 2019. De totale varkensvleesproductie steeg met 10,8%.