Column: Vleesvarkensmarkt stabiel onveranderd
De vleesvarkens maken een pas op de plaats. Alle Nederlandse slachterijen noteerden dus een onveranderd en dat was ook wel de verwachting van vorige week. De varkens kunnen evenwel vlot worden geplaatst, maar dat is ook niet zo verwonderlijk met het aantal van 267.500 geslachte varkens in week 28.
Over het aanbod de komende tijd, dat zal door de stoppers geleidelijk gaan dalen
Dat aantal is trouwens wel 20.000 varkens meer dan in dezelfde week van 2023. De enige verklaring die ik hiervoor kan geven, is het warme weer in juli 2023 en de iets mindere export in deze week, al waren dit nog geen 2.000 varkens.
De varkens groeien nu goed door, uitgezonderd deze week even met een paar dagen hitte en dat zorgt er ook voor dat er geen voorraad aan varkens ontstaat. Soms zorgt de aanvoer van biggen dat de varkens ook snel het veld moeten ruimen. Over het aanbod de komende tijd, dat zal door de stoppers geleidelijk gaan dalen, omdat steeds meer stallen beginnen leeg te komen. Dit zal dus een gunstige uitwerking op de varkensprijs kunnen geven. Kunnen geven, omdat slachterijen nu nog steeds elkaar niet echt om de varkens beconcurreren. Ook dit zal vermoedelijk anders worden.
In Duitsland is de varkensmarkt ook onveranderd. Het aanbod is hier tevens wat groter dan in 2023. 719.000 varkens nu en 683.000 varkens vorig jaar. Dat is 5.3 procent meer. De warmte zal hier ook wel invloed hebben gehad. Voor een aantal weken was er sprake van dat de prijs voor drie weken ging gelden. Dit is nu afgelopen. De verwachting is dat er weinig gaat gebeuren. Teleporc houdt het ook op een onveranderd. Alleen Tönnies praat in zijn nieuwsbrief over een moeilijke markt en over het tweede geval van varkenspest dat dus tot een verstoring zou leiden. De varkenspest zal misschien wel iets verstoren, maar Duitsland kan zijn eigen varkens opeten en hoeft niet veel te exporteren. Dus zal deze verstoring nog wel enigszins mee kunnen vallen. De Boerenvarkensprijs houdt zijn notering op een onveranderd van 2,34 euro.
Een blik in Europa laat zien dat Denemarken zijn notering wel laat zakken met ruim 5 centen. Dit zou nog wel eens veroorzaakt kunnen zijn door de daling in Nederland en Duitsland een paar weken geleden. België volgt Duitsland, dus onveranderd. Frankrijk weet nog 0,1 cent hoger te noteren en Spanje blijft tevens onveranderd. Italië trekt zich weinig aan van anderen en noteert 3 centen hoger. Het kan dus wel. Kijken we even naar China: het gaat niet snel, maar in dat land beginnen ze toch een beetje uit hun prijsdal te klimmen, en dit zal uiteindelijk beter voor ons zijn.
De neerwaartse spiraal van biggenprijzen zou nog wel even zo door kunnen gaan
De biggenmarkt, daar valt nog weinig goeds over te melden of het moet zijn dat de daling iets minder hard gaat deze week. Er is en blijft een overaanbod aan biggen. Biggen die niet kunnen worden geplaatst. Ook de export van biggen loopt wat minder dan de voorgaande weken en ook minder dan vorig jaar. Hier zal zeker mee spelen dat wachten voor de vleesvarkenhouder soms meer oplevert dan opleggen en dan is de keuze op de vrije markt snel gemaakt.
Duitsland houdt de biggennotering door de onveranderde vleesvarkensnotering op zijn plaats. Spanje daarentegen doet er weer 5 euro van de notering af. Deze daling is vooral in gegeven door het overaanbod in Nederland. In Spanje zelf worden weinig biggen verhandeld, omdat men hier veelal werkt in integraties. Het aanbod blijft nog even hoog door de stoppersregeling en als ook stoppende gesloten bedrijven hun biggen ook nog op de markt brengen, wordt het probleem nog groter. De Boerenbiggenprijs verlaagt zijn notering met 2,50 euro naar 67 euro met de verwachting dat we volgende week nogmaals gaan dalen. De neerwaartse spiraal zou zo nog wel even door kunnen gaan.
