Vlees

Op dit moment kan alleen een langere periode van mooi, zonnig en warm weer de varkensprijzen iets omhoog helpen. Mooi weer kan de vraag naar vlees voor het bbq-marktsegment aanzienlijk laten stijgen. Tot nu toe blijft de vraag achter door het koude weer.

Wat het Ierse ABP Food Group aan Vion betaalt voor de overname van het slachthuis Buchloe is volgens Westfleisch, een andere overnamekandidaat economisch gezien onverantwoord. Het door Westfleisch uitgebrachte bod was aanzienlijk onder het Ierse bod.

De (onverwachte) verlaging tot 10 cent van de vleesvarkensnoteringen heeft deze week geen vervolg gekregen. Volgens Tönnies heeft deze neerwaartse prijscorrectie ervoor gezorgd dat de marktstructuur dichter bij de werkelijke afzetmogelijkheden is gekomen.