Markt

Van enige beweging in de varkensnoteringen is ook deze week zo goed als geen beweging. De Nederlandse en Duitse slachterijen handhaven reeds enkele weken hun noteringen.

Maar liefst vijf varkensfokkerijen in de Duitse regio’s Rostock en Mecklenburg zijn failliet verklaard. De curator zorgt ervoor dat de dieren gevoerd blijven. Het bedrijf telt 4.500 zeugen. Alle nakomelingen worden in eigen stallen vetgemest.

Zwitserland kampt met een wekelijks overschot van circa 6.000 vleesvarkens. Suisseporcs spreekt van een ernstige marktcrisis. Om dit op te lossen wil Suisseporcs een vrijwillige opkoopregeling voor in totaal 1.500 zeugenplaatsen opzetten.

In de afgelopen week daalden de tarwenoteringen op de mondiale en Europese markten. Op de termijnmarkten was sprake van een daling van €4 tot €6. In Nederland daalden de meeste tarwenoteringen met €2. De gerstnoteringen vertoonden geen duidelijke trend.

De export van Nederlandse vleesvarkens naar Duitsland is in de eerste twee maanden van dit jaar met 46,6 procent gedaalde ten opzichte van de gelijke periode in 2025. Dit jaar gingen 53.451 vleesvarkens richting een Duits slachthuis tegen 100.172 in 2025.

De verkoop-impuls door de paasdagen viel lager uit dan verwacht. Er waren nauwelijks extra vraagimpulsen uit de seizoensgebonden consumptie. Dit zorgt voor onveranderde noteringen van de vleesvarkens. In Nederland is sprake van stijgende slachtcijfers.