Encebe onder verscherpt toezicht van Skal
Het bedrijf Encebe Vleeswaren in Boxtel staat onder verscherpt toezicht van de stichting Skal, die in opdracht van het ministerie van Economische Zaken de biologische sector controleert. Dit meldt de NOS.
Vorige week vrijdag meldde Omroep Brabant dat Encebe gewone ham verkocht heeft als biologische. Het vleesverwerkingsbedrijf is onderdeel van Vion. De slachterij heeft toegegeven dat in de zomer 2012 een partij van 11 ton regulier varkensvlees is verwerkt in biologische ham. Volgens Vion ging het om een incident.
Eenmalige overtreding
De stichting Skal neemt de overtreding zeer serieus. „Wij zullen nauw onderzoeken of het inderdaad om een eenmalige overtreding gaat", schrijft de organisatie op zijn eigen website.
„Bovendien staat Encebe met onmiddellijke ingang onder verscherpt toezicht." Daarnaast zegt Skal een Tuchtrechtelijke Verklaring aan. Het Skal-tuchtgerecht zal oordelen wat een gepaste sanctie is.
Tekst: Ruben van Boekel