Column: Varkensprijs gaat nog een fikse stap naar boven
Van Rooi heeft nog steeds onvoldoende varkens en blijft de varkensprijs wederom op de donderdag verhogen en daarmee geeft hij alle andere slachterijen weer een weekje het nakijken. Afgelopen week kwam Van Rooi voor de tweede week op een rij komt met de nieuwe notering uit. Deze week is het met 3 centen en daarmee komt zijn notering op 1,63. Dat is nog 3 centen onder de notering op 1 januari.
Vion wenst niet mee te doen met het verhogen en staat op min 8 centen ten opzichte van 1 januari
Westfort maakte de stap nog veel groter en kwam met plus 16 centen. Helaas waren hiervan 13 centen omwisseling van de toeslag. Telt men dit niet mee dan komt Westfort op 4 centen onder zijn notering begin dit jaar. Compaxo deed deze week plus 1 cent en is nu op min 5 cent ten opzichte van 1 januari. Vion wenst niet mee te doen deze week met het verhogen van de notering en staat op min 8 centen ten opzichte van 1 januari. Vion verhoogde wel zijn toeslag in week 9 met 1 cent. Van afgelopen week is mij nog niet bekend.
De varkensprijs is op de goede weg naar boven en dit mag nog wel even zo doorgaan. De oorzaak is bekend, een blijvend tekort aan varkens. In week 9 zijn er 290.000 varkens geslacht en dit waren er 9.000 minder dan in week 8 en het slachtgewicht daalde hard met 0.9 kilogram. Vorig jaar in week 9 waren het 300.000 varkens met een slachtgewicht dat 1 kilogram hoger lag dan dit jaar. Dit alles is een duidelijk teken dat de varkens ‘op’ zijn en van verschillende handelaren hoor je dat er gebeld wordt om varkens. In een paar weken tijd is de markt compleet omgeslagen. Voor Boerenvarkensprijs is dit ook aanleiding om zijn notering met 3 centen naar 2,11 euro te verhogen.
In Duitsland houden ze de kaken nog wat op elkaar, maar ook hier willen de slachterijen wel weer wat meer varkens. Op Teleporc werd voor de enige verhandelde partij 1,5 cent meer betaald en kwam daarmee op 1,74 euro. Op de marktplaats wordt op dit moment geen varken meer aangeboden en dat is dus ook een teken dat ook hier de varkens op beginnen te raken. Of ISN het aan durft om zijn prijsafspraak van onveranderd tot 26 maart toch te verhogen, is nog de vraag. Wel wordt er gezegd dat de toeslagen op de Duitse Beter Leven varkens misschien wel een forse boost zullen krijgen. We wachten af hoeveel dit gaat worden, maar deze verhoging zou de Nederlandse export ook wel eens wat kunnen stimuleren. In week 9 gingen slechts 12.400 vleesvarkens op export en slechts 9700 dieren hiervan kwamen in Duitsland terecht. Een ongekend laag aantal en dit alles is het gevolg van het niet verhogen van de Duitse varkensprijs.
Je kunt rustig zeggen: de Belgen kunnen niet meekomen
De Europese markt doet het nog wat rustiger aan. Denemarken en Frankrijk houden het op onveranderd. België doet er 2 centen bij en staat nu op min 8 centen ten opzichte van 1 januari. Je kunt rustig zeggen: de Belgen kunnen niet meekomen. Spanje verhoogt zijn notering met 3 centen en komt daarmee op 1,65 euro en staat nu 9 centen hoger dan tien weken geleden. Italië laat zijn notering met ruim 1,5 cent dalen.
Wie van de varkenshandel houdt, kan zijn hart ophalen, want we zitten nu middenin een gevecht om de varkens. Lange tijd was het zo. Wie geen contact had, kon zijn varkens moeilijk kwijt raken. Nu is het zo dat deze varkenshouders en handelaren even meer voor de varkens ontvangen. Gewoon en prachtige ontwikkeling.
Betere varkensprijzen betekent betere biggenprijzen zeker met een beperkt aanbod
Op de biggenmarkt is het weinig anders, ook hier is de vraag groter dan het aanbod en dat zorgt voor hogere biggenprijzen. Wat in ieder geval opvalt, is dat de slachterij dat zijn varkensprijs niet wenste te verhogen wel eentje is die zijn biggenprijs het meeste heeft verhoogd. Beetje vreemd, maar de markt is net als bij de varkens ernaar om te verhogen. Duitsland verhoogt zijn notering met 2 euro en Spanje verhoogt met 2,50 euro. De Boerenbiggenprijs verhoogt zijn notering met 3 euro naar 71 euro. Voor de komende weken zit een verdere verhoging van de biggenprijs er zeker in.
