Mexico wil minder import varkensvlees om meer voedselzekerheid te creëren

Mexico is wereldwijd een van de grootste importeurs van varkensvlees. Daarbij komen aanzienlijke volumes uit de Verenigde Staten, Canada en de Europese Unie. Deze import zorgt ervoor dat aan de binnenlandse vraag naar varkensvlees wordt voldaan. Het gevaar is dat het zorgt voor marktschommelingen en afhankelijkheid van buitenlandse leveranciers.

Veerkrachtiger

Het doel van de regering is om Mexico veerkrachtiger te maken op het gebied van varkensvleesproductie en tegelijkertijd de betaalbaarheid voor consumenten te garanderen. Om volledig zelfvoorzienend te worden, zal het land continue moeten investeren in genetica, voederefficiëntie en productie-infrastructuur.

Economische situatie verbeteren

De regering probeert nu de binnenlandse varkensvleesproductie te vergroten en zo ook de economische situatie voor lokale boeren te verbeteren. Om de eigen productie van varkensvlees te vergroten heeft het ministerie van Landbouw verschillende initiatieven ontwikkeld. Zo kunnen varkenshouders die hun dieraantallen uitbreiden rekenen op financiële steun, technische training en verbetering van de infrastructuur. Daarnaast neemt de regering maatregelen die gericht zijn op de insleep van besmettelijke dierziekten zoals de AVP.

Slachthuizen

Verder gaat Mexico investeren in de uitbreiding en modernisering van slachthuizen en vleesverwerkende bedrijven, zodat er meer varkensvlees in eigen land kan worden verwerkt. Ook gaat de regering de importregels voor varkensvlees aanscherpen.

Gevolgen

Mexico is een belangrijke afnemer van Amerikaans en Canadees varkensvlees. Een daling van de import kan mogelijk gevolgen hebben voor de handelsbetrekkingen. Hoewel de VS en Canada belangrijke leveranciers blijven, kunnen de veranderingen in het Mexicaans beleid leiden tot aanpassingen in handelsvolumes, prijzen en markttoegang voor Noord-Amerikaanse producenten en in mindere mate voor Europese vlees-exporteurs.