Presentatie: Arbeid in de varkenshouderij
De schaalvergroting in de varkenshouderij zorgt er voor dat ondernemers externe arbeid in moeten huren. Dit brengt extra kosten met zich mee en vraagt andere capaciteiten van ondernemers.
Arbeidskosten zijn 5 tot ruim 10 procent van de kostprijs op het gemiddelde bedrijf. De verschillen tussen de bedrijven zijn groot en dat betekent dat er dus op veel plekken veel te winnen valt.
Arbeidsscan maken
In 2013 heeft ABAB een onderzoek uitgevoerd naar arbeidsproductiviteit en arbeidsinzet in de varkenshouderij. Het onderzoek was niet alleen gericht op arbeidskosten per dier, maar ook op verdiensten per gewerkt arbeidsuur. Met de uitkomsten zijn factoren benoemd die sterk bepalend zijn voor de benodigde arbeidsinzet en –productiviteit.
ABAB is nu in staat om een arbeidsscan van een varkensbedrijf te maken. Rekening houdend met specifieke bedrijfsomstandigheden kan ABAB voor een bedrijf een bedrijfsspecifieke norm vaststellen. Dit niveau kan een varkenshouder vergelijken met zijn werkelijke resultaten, waardoor verbeterpunten zichtbaar worden.
‘Niet meer, maar anders’
Indien er aanleiding voor is, maakt ABAB een verdiepende analyse. Ook de praktische vertaling naar het concrete werk in de stal kan desgewenst ingevuld worden.
Zowel voor ‘gezinsbedrijven’ als voor bedrijven met meerdere medewerkers blijken mogelijkheden voorhanden om de arbeidsinzet beter te organiseren. Niet om méér te werken, maar om anders te werken, waardoor het rendement verbetert.
Programma
12:30 uur Ontvangst met lunch.
13:00 uur Uitkomsten onderzoek Arbeidsproductiviteit in de varkenshouderij:
'Niet meer, maar anders!'. Vertaling naar de praktijk: een ondernemer vertelt hoe
hij scoort op arbeidsinzet en -productiviteit en waar kansen liggen voor verbetering.
14:15 uur Afsluiting.
De locatie is evenementenhal, De Voorde 30 in Venray
Varkenshouders en andere geïnteresseerden kunnen zich aanmelden via het aanmeldingsformulier of door een mail te sturen naar evenement@abab.nl.
