Varkenshouderij produceerde in 2024 opnieuw minder mest
In 2024 produceerde de varkenssector ruim 80 miljoen kilogram stikstof en 32,3 miljoen kilogram fosfaat via mest. Daarmee daalde de stikstofuitscheiding met 2 procent en de fosfaatuitscheiding met 1 procent ten opzichte van 2023.
Deze daling is het gevolg van een kleinere varkensstapel en van krachtvoer met lagere stikstof- en fosforgehalten. Sinds 2015 is de stikstofuitscheiding van alle Nederlandse varkens met bijna 20 miljoen kilogram afgenomen en de fosfaatuitscheiding met bijna 8 miljoen kilogram.
9 miljoen boven stikstofplafond
Ondanks deze afname liggen de mestcijfers voor stikstof en fosfaat nog steeds boven de normen die sinds 2025 gelden. Het nieuwe stikstofplafond voor de totale veestapel is vastgesteld op 440 miljoen kilogram. De totale stikstofuitscheiding van alle Nederlandse landbouwhuisdieren kwam in 2024 uit op 449 miljoen kilogram, 9 miljoen kilogram boven het nieuwe plafond. De fosfaatuitscheiding bedroeg 147 miljoen kilogram, terwijl het nieuwe plafond op 135 miljoen kilogram is vastgesteld.
De varkenshouderij is na het rundvee de grootste producent van stikstof en fosfaat in de veehouderij. In 2024 was de sector verantwoordelijk voor 18 procent van de stikstof en 22 procent van de fosfaat in dierlijke mest.
Hoewel de varkenshouderij in absolute zin de stikstof- en fosfaatproductie flink reduceerde, is verdere afname nodig om binnen de aangescherpte Europese normen te blijven.
