Column: Van diefstal word je nooit vrolijk
Precies ja, dat. We worden weer eens bestolen door de slachterijen. Een volledig onnodige verlaging van de varkensprijzen. Natuurlijk met Vion voorop en ook nog eens de grootste verlaging van 4 centen. Dit is dus 24 centen eraf in één maand tijd. Één vracht per week, 5.000 euro weg.
Nu kunnen slachterijen nog maar een ding, wat er is gestolen weer teruggeven
Dat dit een reactie gaat geven, zal wel duidelijk worden. De export steeg al wat, maar zal komende week vermoedelijk verdubbelen. Varkenshouders willen niet mee aan Nederlandse slachterijen leveren en gelijk hebben ze. Deze varkens zullen dus naar Duitsland gaan voor een onveranderde notering. Dat doet de Boerenvarkensprijs ook en noteert een onveranderd en blijft op 2,23 euro staan, omdat je de varkens voor hetzelfde geld als vorige week kwijt kan. De handelaren hebben dit ook begrepen en kwamen vrijdagavond ook met een onveranderd. Nu kunnen slachterijen nog maar een ding, wat er is gestolen weer teruggeven.
Slachterijen, we leven in 2025! Er moet flink worden geïnvesteerd in dierwelzijn en nu willen jullie de varkenshouders met een verlies opzadelen. Dit is toch ook je eigen graf graven. Elk varken dat nu op export gaat en straks niet meer geproduceerd wordt, verdienen jullie toch nooit wat aan. Op d e markt is de vraag naar varkens goed. Slachterijen willen al graag varkens naar voren halen, omdat ze er niet genoeg hebben. Dat is toch een vreemde en onrechtvaardige gang van zaken. De prijs laten dalen en varkens naar voren halen om hier alleen als slachterij van te profiteren.
In week 28 zijn er 253.000 geslacht. Het waren 10.000 slachtingen meer dan in week 27, maar 12.000 varkens minder dan in week 28 in 2024. Dus het is niet zo verwonderlijk dat er varkens naar voren worden gehaald. De export begint namelijk te stijgen, respectievelijk 2800 varkens, 4900 varkens en vorige week 5000 varkens. De komende week konden dat wel eens 10.000 varkens worden als je de berichten zo hoort. Slachterijen, dat zijn toch 7.000 dieren meer dan vier weken geleden. Oorzaak: diefstal.
Daarom zijn de Nederlandse varkens ook weer welkom
In Duitsland, als je Tönnies bericht leest, loopt het niet. Ze willen echter wel weer meer Nederlandse varkens en betalen deze ook voldoende. De Teleporc-notering was op dinsdag en ook op vrijdag 2,01 euro. 6 centen boven de ISN en dat is normaal. De ISN noteerde woensdag zoals afgesproken onveranderd en dat zal nog wel vier weken het geval zijn.
Ook in Duitsland heeft men het over een kleiner wordend aanbod en daarom zijn de Nederlandse varkens ook weer welkom. In Nedersaksen, waar de vakanties al op 3 juli zijn begonnen, zullen na volgende week de eerste verwerkingsbedrijven ook weer opstarten. Zo verwonderlijk is deze extra vraag dan ook weer niet. Over Europa kan ik kort zijn: onveranderd. Geen dalende markt zoals in Nederland. Italië die weet steeds weer te plussen en doet er deze week bijna 3 centen erbij.
In Nederland drukken de biggen de vleesvarkens uit het hok
De biggenmarkt die wil niet en dat heeft alles te maken met de varkensmarkt en ook natuurlijk de exportmarkt. In Nederland drukken de biggen de vleesvarkens uit het hok, wordt er regelmatig gezegd. Beter Leven biggen lopen blijkbaar beter dan gangbaar. De export naar Duitsland doet het nog steeds zuinig aan. De Duitsers willen wel biggen, maar niet de aantallen die we eerder gewend waren. Spanje maakt het verschil. In het voorjaar veel biggen willen hebben en de prijs maakt dan niet veel uit. Dat zorgt voor een steeds hogere biggennotering. In de zomer wel biggen willen, maar het liefst voor steeds lagere prijzen en dat zorgt er ook voor dat de Nederlandse biggenprijs nu continue onder druk staat.
Dit alles heeft als gevolg dat de vleesvarkenshouder het eerst halfjaar nauwelijks iets kan verdienen en het moet hebben van het tweede halfjaar. Ze worden nu de nek omgedraaid door de slachterijen. De vermeerderaar moet daardoor de winst van het eerste halfjaar voor een gedeelte nu weer inleveren. Een ontwikkeling die niet geheel gewenst is. Laten we het maar zo vertalen. De Boerenbiggenprijs gaat 3 euro naar beneden en komt op 55 euro. Volgende week, voor de slachterijen: berouw komt na de zonde en dan zal de varkensprijs wel voortkabbelen.
