Column: Varkensprijs is in vakantiestemming
Velen zijn of gaan op vakantie. Dat geldt ook voor het personeel van de varkensslachterijen en daarom hebben ze blijkbaar weinig problemen met het lagere aanbod van 253.000 varkens in week 29. Met een slachtgewicht van 97,9 kilogram komt er daardoor bijzonder weinig vlees aan de haak.
Er zijn nu weinig varkens, maar voor de varkensprijs maakt het dus weinig uit
Wel de varkens graag willen hebben, maar verder geen moeite willen doen voor extra varkens. De extra prijsdaling van vorige week geeft hun toch mooi wat vakantiegeld. Het is dus rustig op de varkensmarkt. De 253.000 slachtvarkens in week 29 zijn er echt weinig en meer zijn er ook niet. Dat weten de slachterijen ook en daarom doen ze geen moeite. ‘Zo verdienen we als slachterijen met elkaar het meest’, moet de gedachte zijn. Voor de varkenshouderij blijft het bitter. Er zijn nu weinig varkens, maar voor de varkensprijs maakt het dus weinig uit. De slachterijen houden hun varkensprijs gewoon op een onveranderd. De Boerenvarkensprijs blijft ook onveranderd op 2,23 euro staan.
In Duitsland houdt men het zoals overlegt ook op een onveranderd. De Teleporc loopt wat beter als je naar het verkocht aantal kijkt. Anders vertaalt, varkenshouders doen hun varkens iets gemakkelijker van de hand en rekenen er niet op dat ze ergens nog wat meer toeslag kunnen krijgen. Dinsdag ging de notering nog 1 cent naar beneden, vrijdag bleef deze onveranderd en alle varkens werden vlot verkocht. Dit is ook een teken dat Duitsland de varkens voor de onveranderde prijs wel wil hebben. Ook de export naar Duitsland begint aan te trekken. Nederland wil varkens meer exporteren, maar ook Duitsland wil graag meer varkens hebben. In aantallen in week 29 waren het 7360 varkens van 8300 varkens op export, een week eerder waren het er 4600 varkens van de 5100 slachtvarkens. Het lijkt erop dat deze aantallen iets verder gaan oplopen en dat zou ook goed zijn, want het aanbod moet hier nog verder naar beneden zodat slachterijen toch weer aan de varkens moeten trekken.
De varkensprijzen in Europa doen toch een klein stapje terug. Frankrijk gaat 0,4 cent terug. Spanje gaat 0,7 cent terug. Italië plust echter met ruim 4 centen. Denemarken en België bleven onveranderd. Voor de komende weken worden weinig veranderingen verwacht. Vakantietijd.
Biggenprijs lijkt bodem langzaamaan te bereiken
De handelaren, die de biggen aan de man moeten brengen, kunnen nog niet op vakantie. Er zijn er nog steeds te veel biggen. De Beter Leven biggen blijven vlot weg gaan, maar voor de ‘gangbare’ biggen blijft het lastig om ze op tijd geplaatst te krijgen. Biggen van meer dan 30 kilogram blijken vaak meer regel dan uitzondering.
De export in week 29 was met 114.000 biggen wel weer op niveau en als dit zo blijft zal het zeker helpen om het overschot weg te krijgen. De export naar Duitsland was 45.000 biggen en naar Spanje gingen zelfs 57.000 biggen. De biggenprijs in Duitslands bleef onveranderd en Spanje liet zijn notering nog met 1,50 euro dalen. De Boerenbiggenprijs daalt met 2 euro naar 53 euro. Als de export zo door blijft gaan en er nog steeds vermeerderaars zijn die de laatste biggen aan het leveren lijkt het erop dat het overaanbod de komende weken geleidelijk gaat oplossen. daarmee zou er toch een bodem in de biggenprijs kunnen komen.
