Column: De vakantiestemming blijft op de varkensmarkt
Er valt niet veel te beleven op de varkensmarkt; een veelgehoorde opmerking. Begin van de week is er sprake van een zeer krap aanbod, maar later in de week drukken de biggen de vleesvarkens de hokken uit. Slachterijen willen het krappe aanbod van 253.000 lichte vleesvarkens van gemiddeld 97,7 kilogram wel graag hebben, maar doen er zeker geen moeite voor. De verwerkende industrie is namelijk op vakantie en dat zorgt voor een duidelijke vakantiestemming. Ook de afzet van onderdelen hobbelt gewoon voort, omdat men op vakantie is naar het buitenland en het in Nederland niet echt BBQ-weer is. We kunnen er een lang verhaal van maken, maar het is en blijft vakantie de komende weken.
De vraag naar varkens blijft in Duitsland goed en op Teleporc wordt iets actiever gehandeld
In Duitsland is het ook ‘Urlaub’, met bovendien veel regen. Dat helpt de vraag niet. Tönnies klaagt daar al over. Toch zijn er wat lichtpuntjes: de eerste vakanties in Duitsland zijn afgelopen, dus de verwerkende industrie start langzaam weer op. De vraag naar varkens blijft goed, en op Teleporc wordt iets actiever gehandeld, met meer vraag naar varkens. De prijs blijft vrijwel onveranderd. Op de marktplaats worden weinig varkens aangeboden waarop geboden wordt. We moeten dus nog even geduld hebben voordat de varkensmarkt in beweging komt. De verwachting is dat dit een iets hogere prijs kan opleveren.
Zowel in Duitsland als in Nederland bleven de noteringen onveranderd. Voor de komende week is dat in Duitsland (volgens afspraak) ook zo, en in Nederland wordt evenmin een beweging verwacht. De Boerenvarkensprijs kan dus niet anders dan onveranderd blijven, en staat nog steeds op €2,23. Ook in Europa gebeurt er weinig: alleen Spanje verlaagt de notering met 2 cent, terwijl Italië deze juist met ruim 4 cent verhoogt. Frankrijk vindt een verlaging van 0,2 cent voldoende om in de pas te blijven lopen.
Het lijkt erop dat we het dieptepunt van de biggenprijs bereikt hebben
Op de biggenmarkt is het beeld anders. Er blijft een overaanbod en de vraag is beperkt. Sommige mesters, met name in Duitsland, zijn nog druk bezig op het land. Zolang de notering onder druk staat, hebben ze geen haast met opleggen. Dit geldt in mindere mate voor Nederland. De notering in Duitsland is al weken onveranderd. Dat geldt niet voor Spanje, waar de notering opnieuw met €1 daalt.
Voor een aantal handelaren zou een stabiele notering welkom zijn. Dit zou ervoor kunnen zorgen dat de vraag wat aantrekt en het probleem van zware biggen vermindert. De biggenmarkt blijft er een van vraag en aanbod. Daarom daalt de Boerenbiggenprijs opnieuw met €1, tot €52. Het lijkt erop dat we het dieptepunt hebben bereikt, maar de markt blijft de markt — we zullen het volgende week weer zien.
De markt blijft de markt, ook in Japan. Dat de markt grillig blijft, geldt zeker voor Japan. In dit land steeg de vleesvarkensnotering van €3,36 naar €5,40 in drie maanden tijd. In de afgelopen twee weken ging er echter net zo snel weer €1 vanaf. Toch blijft €4,40 nog steeds een aantrekkelijke prijs.
