China koopt varkensvlees voor reserves in poging markt te stabiliseren
Het besluit komt doordat het aanbod van varkensvlees de afgelopen weken sterk is toegenomen en de prijzen zijn gedaald. De NDRC wees op verschillende factoren achter de beslissing, waaronder een zwakkere seizoensvraag in de zomer, de impact van extreme hitte en het vrijgeven van dieren uit eerdere secundaire vleesvarkenshouderijen.
Volgens de Chinese controlegegevens is de verhouding tussen de prijs van varkensvlees en die van veevoer gedaald tot onder de zes staat tot één. Dit niveau leidt tot regelgevende maatregelen om varkensbedrijven te beschermen en de markt te stabiliseren.
Stabiliteit belangrijk
De nieuwe ronde van reserveaankopen vereist wel coördinatie tussen meerdere overheidsinstanties. Door bevroren varkensvlees uit de circulatie te halen en toe te voegen aan de staatsreserves, willen de autoriteiten de markt beschermen tegen plotselinge schommelingen in vraag en aanbod. Varkensvlees is nog steeds het meest geconsumeerde vlees in China, waardoor de stabiliteit van de markt een groot probleem is voor zowel varkenshouders als consumenten. Teveel fluctuaties in prijs en aanbod creëert teveel onrust en dat wil de Chinese regering voorkomen.
Zwakkere export
De grotere voorraad varkens zal een effect hebben export van varkensvleesproducten naar China. De afgelopen periode was deze al zwakker dan voorheen, maar de periode van verminderde export zal door de interventie nog langer duren.
