Column: Met onveranderd mogen we blij zijn ondanks laag aanbod
Na de vakantie mocht de varkensprijs niet omhoog. Het kon niet was het antwoord van slachterijen. En dan gaan we naar beneden kijken, tenminste daar lijkt het op. De heffing die China wil instellen, kon wel eens de druppel zijn.
Het zou toch onverstandig zijn om een verlaging door te drukken
Het aanbod in Nederland is niet royaal en zal dat ook niet meer worden. 264.000 varkens aan de slachthaak in Nederland en 7.600 varkens op export. Dat is alles wat er nog is. De hele zomer hebben varkenshouders normaal door kunnen leveren en de komende weken zullen er ook niet extra varkens komen. Ook de export is minimaal, dus dat gaat in Nederland ook niet voor meer varkens zorgen.
Dan is er nog maar weinig redenen om te verlagen, maar iets in mij zegt dat slachterijen er toch wat anders over denken. Het zou toch onverstandig zijn om een verlaging door te drukken. Het aanbod aan varkens is al behoorlijk gedaald en een lagere prijs zou zorgen voor een nog lager aanbod, want dat gaat zeker gevolgen hebben voor een aantal slachterijen in Nederland. De Boerenvarkensprijs blijft ook deze week weer op een onveranderd staan van 2,23 euro. Gaan we op weg naar de tien weken onveranderd of heeft China toch een negatief effect deze week?
In Duitsland is alles onveranderd. Teleporc blijft op 2,00 euro steken, de notering bleef woensdag op 1, 95 euro onveranderd. Tönnies blijft wekelijks klagen over een groot aanbod; ook al is het altijd nog beneden de 740.000 varkens. Het klagen van Tönnies kon ook wel eens de medeoorzaak zijn dat de afzetmarkt nooit omhoog ging. Waarom zou je namelijk meer betalen als de grootste Duitse slachterij ze te duur vindt. Europa, Denemarken en België zijn tevens onveranderd. Frankrijk daalt met 4 centen, Spanje gaat met 2,6 centen omlaag en Italië blijft onveranderd. Spanje gaat nu het vakantieseizoen ten einde steeds meer op de Europese markt verkopen. Dat dit niet direct bevorderlijk is voor onze prijs mag duidelijk zijn.
Een onveranderde biggenprijs is het hoogst haalbare
De biggenprijs is ook een onveranderd en dat is voor nu het hoogst haalbare. De export blijft gewoon doorlopen en in Spanje en Duitsland blijven de biggenprijzen ook op onveranderd staan. Voor Nederland is dit ook het geval en daarom is Boerenbiggenprijs onveranderd gebleven op 52 euro.
