Column: Varkensprijs levert 20 centen in en dat in drie weken
Waar we al een klein beetje bang voor waren, gebeurde in rap tempo. Slachterijen hebben er weinig moeite mee om varkenshouders hun inkomen af te nemen. In drie weken tijd 20 centen inleveren, terwijl Duitsland het bij min 10 centen heeft gehouden, voorlopig thans.
Voor de komende week wordt wel een onveranderde notering verwacht
In Nederland is het aanbod ruim, met name Vion neemt niet meer af. Ze kan het vlees blijkbaar niet verkopen. Andere slachterijen hebben minder moeite met een groter aanbod, omdat de prijs voor hun natuurlijk veel aantrekkelijker is geworden. Het aanbod was wel wat groter in week 38, zelfs 6.000 varkens meer dan in week 37 en ook 6.000 varkens hoger dan vorig jaar in week 38.
Volgens handelaren is de groei van de vleesvarkens bijzonder hoog en dat zou zorgen voor een extra aanbod, maar ook het feit dat in mei de afzet van biggen iets moeilijker was en daardoor soms wat meer is opgelegd met name op gesloten bedrijven. Dit grotere aanbod heeft er mede voor gezorgd dat de Nederlandse slachterijen hun notering met 5 centen hebben laten dalen en hierin gaat de Boerenvarkensprijs in mee en noteert 2,03 euro. Wel vertelde een handelaar mij dat dit ‘geleend’geld is en dat het als een boemerang zal terugkomen. Voor de komende week wordt wel een onveranderde notering verwacht.
Duitsland hield zijn notering op onveranderd. Dat is ook de afspraak en als ze hieraan blijven houden, zal er woensdag ook een onveranderd worden genoteerd. De handel in varkens in Duitsland is niet best. De varkens die op Teleporc worden aangeboden, worden niet verkocht. Op marktplaats worden nog wel varkens verkocht, maar alleen voor de kale notering. Tönnies klaagt steen en been. Met name de scherpe daling van de varkensprijzen in Spanje en Frankrijk van bijna 30 centen en het hogere aanbod van vleesvarkens doen de varkenshandel de das om. Zelfs de naderende vakantie wordt ook al genoemd. Met andere woorden, ook in Duitsland gaat de notering nog verder dalen en dat moet dan op 8 oktober gaan gebeuren. De varkensprijsnotering is nu op het laagste van 2025. Een jaar dat toch veel belovend begon, gaat eindigen in de mineur. Gelukkig zijn de voerprijzen iets lager dan vorig jaar, maar dat hadden de slachterijen natuurlijk ook wel gezien.
De biggenprijs zal de komende weken weinig verbeteren door de verwachte verlaging van de varkensprijs
Dat de biggennotering mee naar beneden gaat, is niet zo verwonderlijk. De export van biggen was in week 38 een slordige 20.000 biggen minder dan de week ervoor. Duitsland en Spanje willen de biggen niet hebben en dat zal de komende weken weinig verbeteren door de verwachte verlaging van de varkensprijs. De biggenprijs bleef in Duitsland onveranderd, maar in Spanje ging er 4 euro van de notering af. De Boerenbiggenprijs daalt met 2 euro naar 47 euro met een verwachting dat de notering nog verder zal dalen
