Uitreiking eerste certificaat Holland Varken Quality
Op hun gesloten varkensbedrijf in het West-Brabantse Oud Gastel houden Cees en Jeanette van den Broek met hun kinderen Manon, Linda en Bart 450 zeugen met bijbehorende vleesvarkens. Ze zijn het eerste bedrijf dat voldoet aan de nieuwe kwaliteitseisen die gesteld worden aan Holland Varken Quality.
Nieuw ketenkwaliteitssysteem
Holland Varken Quality is het nieuwe ketenkwaliteitssysteem van de Nederlandse varkenssector. Het biedt een uniforme en betrouwbare basis voor de gehele varkensvleesketen. Dit kwaliteitssysteem zorgt voor consistente productieprocessen, hogere voedselveiligheid, en betere naleving van dierenwelzijns- en milieustandaarden.
Van 150 naar 100 richtlijnen
Holland Varken Quality is ontwikkeld om de kwaliteit van producten binnen de sector efficiënter en effectiever te waarborgen. Daarnaast zijn alle huidige IKB-voorschriften grondig herzien en aangepast aan de huidige markteisen. Richtlijnen die geen toegevoegde waarde meer hebben, zijn geschrapt. Zo is het aantal voorschriften teruggebracht van 150 naar circa 100, wat zorgt voor een overzichtelijker en doelgerichter kwaliteitssysteem.
Eenvoudig en efficiënt
Voor varkenshouders betekent Holland Varken minder administratieve lasten. Het digitale systeem biedt op termijn eenvoudig toegang tot actuele informatie, waarmee bedrijven eenvoudig kunnen aantonen dat ze aan de geldende voorschriften voldoen.
Samenwerking
Holland Varken Quality is een initiatief van varkenshouders en slachterijen en een bundeling van krachten vanuit POV en COV. Het nieuwe ketenkwaliteitssysteem zet de nieuwe internationale standaard voor kwaliteit in de varkenshouderij en speelt in op de steeds strengere eisen vanuit de markt, zowel nationaal als internationaal. Het systeem introduceert bovendien een duidelijkere, efficiëntere en transparantere werkwijze voor de hele keten.
