Column: Varkensprijs onveranderd maar onzekerheid is troef
In de afgelopen week waren de varkensprijsnoteringen allemaal onveranderd en dat mocht ook wel eens na de forse dalingen van afgelopen weken. Wel was het woensdag lang wachten op de noteringen van de slachterijen. Waar Vion steevast vooroploopt als er verlaagd moet worden, is het om een onveranderde notering af te geven blijkbaar toch lastig. Dit lastig geldt natuurlijk ook voor de andere slachterijen.
Blijkbaar hebben de Duitsers niet heel veel vertrouwen in de varkensprijs
Het aanbod was in week 47 ruim 7.000 varkens hoger als de week ervoor, maar blijft wel 8.000 stuks achter bij week 47 van 2024. Waar vorige week het soms lastig was om de varkens allemaal geplaatst te krijgen, hoor je daar nu weinig handelaren over klagen. Zoals al aangegeven blijft de Boerenvarkensprijs op een onveranderd van 1,81 euro staan. Ook in Duitsland noteerde de VEZG een onveranderd met als onderliggende notering 1,60 euro tot 1,60 euro. Wel geven ze aan dat de slachtgewichten licht aan het dalen zijn met 0,2 kilogram naar 99,1 kilogram.
De Teleporc had het moeilijk, na weken van geen notering werd er dinsdag toch één partij verkocht voor1,60 euro; de ISN-notering. Vrijdag werd er weer één partij verkocht, maar deze ging voor 1,59 euro weg. Op marktplaats worden veel varkens aangeboden voor 1,59 euro tot 1,62 euro. Blijkbaar hebben de Duitsers niet heel veel vertrouwen in de varkensprijs.
Dat dit vertrouwen er niet is, zal ook te maken hebben met de vondst van varkenspest in Spanje in de buurt van Barcelona. Het is wel bij wilde zwijnen, maar welke invloed dit gaat hebben op de Europese varkensprijs is niet duidelijk. Veel goeds zal er zeker niet van komen. De afgelopen week liepen de vleesverkopen wat beter werd er gezegd en laten we hopen dat dit doorzet.
De varkensprijs in de andere West- Europese landen laten een overwegend stabiel beeld zien. Waar het vorige week allemaal rood kleurde, zien we nu veelal een onveranderd. Denemarken en België noteerden onveranderd. Frankrijk, nagenoeg onveranderd met een minieme daling van 0,1 cent. Spanje ‘slechts’ min 1,4 cent en Italië een forse daling van 3,6 centen.
Weinig beweging op de biggenmarkt
De biggenmarkt bleef en blijft op een onveranderd steken. De grootste oorzaak is natuurlijk de daling van de varkensprijs de afgelopen weken, maar ook de daling van de export van het aantal biggen. Waar eerder met grote regelmaat er wekelijks 100.000 biggen op export gingen, is het aantal de laatste weken blijven steken op respectievelijk 87.000 dieren en in week 47 op 81.000 stuks. Het is met name Spanje die veel minder biggen ontvangt. De notering bleef in Spanje en ook in Duitsland op onveranderd staan. Dit onveranderd is er ook voor de Boerenbiggenprijs van 41,50 euro.
Welke gevolgen de vondst van varkenspest gaat hebben, is niet duidelijk. Vooral als het gaat om China. De varkensprijs in China is weer fors gedaald met 14 centen naar 1,38 euro levend. Deze varkensprijs is uitzonderlijk laag voor China. In september en oktober 2021 was de varkensprijs daar een aantal weken ook zo laag. Gaat de wereldmarkt terug naar 2018? Volgens de berichten lijkt het er namelijk nog niet op dat hier de varkensprijs snel gaat stijgen. Dus er zal geen steun vanuit China komen voor een betere Europese varkensprijs.Maar mocht Spanje niet meer kunnen exporteren naar China dan zijn er misschien extra kansen voor de Nederlandse slachterijen. Ff dit tot verhoging zal leiden, is zeer onzeker. Het zal eerder een vermindering worden van een verdere daling.
