Dierlijk eiwit in lactovoeders: een bewezen strategie voor topprestaties
Voordelen van dierlijk eiwit
- Hoge verteerbaarheid en optimaal aminozuurprofiel
Dierlijke eiwitbronnen zoals bloedplasma en pluimveemeel hebben een aminozuurpatroon dat perfect aansluit bij de behoefte van de zeug. Essentiële aminozuren zoals lysine, methionine en threonine zijn hierdoor beter beschikbaar dan in plantaardige eiwitten, wat leidt tot een efficiëntere benutting en een hogere melkproductie (Trouw Nutrition, 2023). - Sterkere biggen en hogere overleving
Zeugen die lactovoer met dierlijk eiwit krijgen, produceren meer melk en verliezen minder conditie. Biggen van deze zeugen zijn bij spenen gemiddeld 0,6 kg zwaarder dan bij standaard rantsoenen (WUR, 2022). Dit effect is vooral zichtbaar bij eerste- en tweedeworpszeugen. - Gezondheid en herstel van de zeug
Dierlijk eiwit levert hoogwaardige bouwstoffen voor spierweefsel en bevat micronutriënten zoals vitamine B12, die essentieel zijn voor stofwisseling en immuunsysteem. Dit ondersteunt een snelle herstelperiode en verkort de tijd tot de volgende dekking (The Canadian Veterinary Journaal, 2006; Frontiers in Nutrition, 2022).
Wetenschappelijke onderbouwing
Onderzoek van Wageningen Universiteit en Trouw Nutrition bevestigt dat rantsoenen met beter verteerbare eiwitten het verlies van lichaamsreserves tijdens lactatie beperken. Zeugen op een dieet met langzaam afbreekbare eiwitten verloren tot 30% minder lichaamsgewicht en hadden een lager plasma-ureumgehalte, wat wijst op een efficiëntere eiwitbenutting. Uit andere onderzoeken (zie grafiek) kwam naar voren dat biggen die voer met dierlijk eiwit kregen bij spenen gemiddeld 600 gram meer wogen (7,4 kg tegenover 6,8 kg). Verder was het conditieverlies bij zeugen op standaard voer gemiddeld 12% ten opzichte van 8% bij zeugen die dierlijk eiwit gevoerd kregen.
Grafiek: Effect van dierlijk eiwit in lactovoeders
Ervaringen dierlijk eiwit in de praktijk
AR heeft al meer dan 3 jaar ervaring met het verwerken van dierlijk eiwit in zeugen-, biggen- en vleesvarkensvoeders. De stijgende resultaten bij zeugenhouders benadrukken de meerwaarde van dierlijk eiwit in met name lactovoer. Van de bedrijven die bovengemiddeld draaien maakt 80% gebruik van dierlijk eiwit in hun zeugenvoeders. Dit uit zich vooral in een fors hogere bigoverleving in de kraamstal en meer biggen bij de eigen moederzeug gespeend dan het landelijke gemiddelde.
Voordelen dierlijk eiwit bij biggen
We zien niet alleen de voordelen van dierlijk eiwit bij de zeugen maar ook bij de biggen. Biggen die dierlijk eiwit gevoerd krijgen vertonen duidelijk minder agressiviteit. Innovatiemanager Eelco van de Hoef: “Uitgebreid onderzoek op ons proefbedrijf laat zien dat oornecrose en staartbijten minder voorkomen bij biggen die voer met dierlijk eiwit krijgen dan bij biggen die voer met plantaardige eiwitten krijgen. We zien rustigere biggen en een verteerbaarheid die gelijk is of zelfs beter.”
Economische impact
Dierlijke eiwitten zijn op dit moment duurder dan plantaardige alternatieven. Daarom heeft AR geïnvesteerd in de verwerking van vloeibare dierlijke eiwit in haar fabriek, dat aanzienlijk voordeliger is. Daarmee blijft de voerprijs beheersbaar, terwijl de technische prestaties verbeteren. De hogere biggenoverleving, betere groei en een korter spenen-dekkeninterval zorgen voor een hogere opbrengst per zeug.
Conclusie
Dierlijk eiwit in lactovoeders is geen luxe, maar een bewezen strategie voor betere prestaties, gezondere zeugen en vitale biggen. Een investering die zich terugbetaalt in zowel diergezondheid als bedrijfsresultaat.
