Column: De laatste week van 2025 blijft onveranderd
Zoals in de lijn der verwachting lag, is alles op de varkensmarkt onveranderd gebleven. Dat geldt voor de vleesvarkens en ook voor de biggenmarkt. Onveranderd noteert ook Vion. Ze verhoogden wel en dat moest natuurlijk ook wel na eerdere grote daling, maar ze halen het weer weg bij de toeslag en we schieten er dus niks mee op.
Er is voor Nederland geen reden om het Duitse voorbeeld van onveranderd niet te volgen
2025 is een jaar geweest wat ons niet heeft gebracht waar vooraf op gehoopt werd. De gemiddelde vleesvarkensprijs lag ruim 20 centen lager dan in 2024. Dat het wat minder zou worden werd wel verwacht. Dat de daling zo scherp zou zijn, was niet voorzien al valt het de laatste weken ook wel weer mee.
Wat gaat 2026 in de eerste weken doen? Duitsland houdt zijn notering tot 7 januari op onveranderd en er is voor Nederland dus geen reden om dit voorbeeld niet te volgen. Hier ligt de notering tenslotte fors lager dan in Duitsland. Het aanbod zal wel wat aan de royale kant zijn, maar diverse handelaren hebben het erover dat ze beter aan waren met leveren dan in 2024. Ook de export van slachtvarkens lag de laatste weken 3.000 varkens per week hoger dan de weken daarvoor. Dat maakt het allemaal toch wat gemakkelijker de komende weken en als Duitsland straks dan ook nog wat extra varkens wil dan kan het overschot wel eens behoorlijk meevallen. De varkensprijs blijft vooralsnog onveranderd.
De biggenprijs blijft net als in onze export landen op onveranderd staan
De biggenmarkt gaat met de vleesvarkensmarkt mee en blijft ook onveranderd. De export liep tot en met week 51 nog steeds volop en het overschot is dan ook niet bijzonder groot. De biggenprijs blijft net als in onze export landen op onveranderd staan. Voor allen een prettige en voorspoedige jaarwisseling en een beter varkensjaar. Hierover volgende week meer.
