‘Optimaliseren in plaats van maximaliseren’

Slim besparen

Aan het begin van het jaar is het gebruikelijk om met je specialist te bekijken of de keuzes nog steeds passen bij de behoefte van de varkens. Wellicht is de gezondheid verbeterd zodat je scherper kunt voeren, zonder dat de prestaties achteruitgaan. Ronald van Kol: “Door te voeren naar behoefte stuur je scherp op efficiëntie. Als de resultaten echter teruglopen doordat je té sober voert moet je jezelf afvragen: is de lagere voerprijs het waard? Laten we in een vereenvoudigde rekensom uitrekenen wat een verandering in voerconversie zowel positief áls negatief kan betekenen!”

Soberder voeren

Soberder voer kan zorgen voor een hogere voerconversie. Stel dat deze stijgt met 0,05. Ronald van Kol: “Dat lijkt weinig, maar die 0,05 betekent vijf kilogram extra voer per varken per ronde. Kies je daarbij voor voer dat goedkoper is, dan compenseert dat een deel van die extra kosten.” Onder de streep bespaar je bij 5.000 vleesvarkens en drie rondes per jaar nog steeds zo’n €11.750,- per jaar. Scherper inkopen kan dus helpen, maar niet als de technische resultaten te ver terugvallen.

Voeren naar behoefte

Voer je meer naar behoefte en weet je de voerconversie met 0,05 te verlagen, dan bespaar je dezelfde vijf kilogram voer. Ronald van Kol: “Deze voerconversieverbetering levert ruim €22.000,- voordeel per jaar op. Daarnaast verhoog je de rondecapaciteit doordat je kortere rondes draait. Rekenen we met zo’n 2% extra op basis van 5.000 vleesvarkens, dan zorgt dat al snel voor zo’n 300 meer afgeleverde varkens en dan hebben we nog niet gekeken naar de invloed van een scherpere voerconversie op de mestafzetkosten!”

Deze efficiëntieslag zorgt op jaarbasis dus voor meer dan €22.000,- besparing in voerkosten én maakt dat je extra varkens af kunt leveren. Ronald van Kol: “Scherp zijn op voerkosten is goed, maar je pakt de échte winst vooral door te voeren naar wat het varken nodig heeft.”

Optimale groei

De rekensom laat zien dat niet de laagste voerprijs, maar de juiste afstemming op het varken bepaalt waar het echte rendement wordt gemaakt. Ronald van Kol: “Onze visie is om te kijken naar optimale groei, boven maximale groei. Hoe komt het varken zo efficiënt mogelijk op het gewenste aflevergewicht? Optimaliseren in plaats van maximaliseren dus.”

De nutritionist onderbouwt zijn keuzes hierin met het VitaMax® Groeimodel. Ronald van Kol: “Met dit model optimaliseren we de voerstrategie door de actuele stalsituatie digitaal na te bootsen. Zo zien we precies waar we voerinhoudelijk en in schakelmomenten kunnen bijsturen.” De nutritionist raadt iedere varkenshouder aan het gesprek aan te gaan over de voerstrategie: “Zelf ga ik vaak mee naar de boer om de mogelijkheden door te nemen.” Dat deze aanpak zijn vruchten afwerpt blijkt. Ronald van Kol: “Uit de VitaMax® Monitor komt dat de voerconversie van Voergroep Zuid klanten in 2025 zo’n 0,1 scherper was ten opzichte van het landelijk gemiddelde. Een voorsprong die we in 2026 willen uitbouwen!”