Oostenrijk: gemiddeld aantal varkens per bedrijf stijgt van 153 naar 157 dieren

In Oostenrijk daalt het aantal varkenshouders en stijgt het gemiddeld aantal te houden varkens. Het aantal bedrijven dat op 1 december 2025 varkens hield, daalde met 4,7 procent tot 15.800. Het gemiddeld aantal varkens per bedrijf steeg licht van 153 varkens per bedrijf in 2024 naar 157 varkens. In de drie belangrijkste deelstaten voor de Oostenrijkse varkenshouderij (Opper-Oostenrijk, Neder-Oostenrijk en Stierrmarken) vertoeft 94,1 procent van de totale varkensstapel.

2,48 miljoen varkens

Het Oostenrijks statistisch bureau (Statistik Austria) publiceerde deze week de actuele cijfers over de varkensstapel in het Alpenland. Volgens deze cijfers werden er op 1 december 2025 in totaal 2,48 miljoen varkens gehouden in Oostenrijk. In vergelijking met 2024 betekent dit neer een daling van 2,2 procent ofwel 55.400 varkens. Het aantal biggen en jonge varkens daalde met 1,6 procent tot 1,22 miljoen dieren, terwijl het aantal zeugen daalde met 2,9 procent tot 198.700 dieren. Het aantal vleesvarkens daalde met 2,7 procent tot 1,06 miljoen dieren.

Daling in bijna alle categorieën

Op detailniveau daalde het aantal biggen met 2,3 procent tot 600.600 en dat van gespeende varkens met 1,0 procent tot 621.300 dieren. Bij de vleesvarkens daalde het aantal dieren met een gewicht van tussen de 50 en 80 kg met 2,2 procent tot 501.300 en dat van dieren met een gewicht van 80 tot 110 kg met 4,8 procent tot 420.600. Het aantal vleesvarkens met een gewicht van minimaal 110 kilogram steeg met 2,4 procent tot 136.600 dieren. Het aantal fokzeugen daalde met 0,1 procent tot 40.900 en er werden 3,4 procent minder oudere zeugen (154.900 dieren) gehouden. Het totale aantal gedekte zeugen bedroeg 136.600, een teruggang van 2,2 procent.