Stijging met 3,2 procent tot 50,4 miljoen varkens
Dit jaar verdere sterke groei Braziliaanse varkensvleesproductie
Brazilië is momenteel na China, de EU en de Verenigde Staten de grootste varkensvleesproducent ter wereld. Volgens prognoses van het Amerikaanse ministerie van Landbouw (USDA) stijgt dit jaar de Braziliaanse varkensproductie met 3,2 procent tot 50,4 miljoen dieren en 4,9 miljoen ton karkasgewicht. De USDA komt tot deze voorspelling op basis van een verwachte sterke externe vraag, een positieve binnenlandse vraag, een grotere beschikbaarheid van veevoer dankzij recordoogsten van maïs en sojabonen en een gedevalueerde binnenlandse munt. Dit laatste maakt Braziliaans varkensvlees goedkoper op de internationale markten. Deze voorspelling gaat uit van een stabiele positieve mondiale vraag naar varkensvleesproducten.
Winstgevend
De varkenshouders in Brazilië kunnen terugzien op 2025 als een jaar met historisch hoge winstmarges. Als de voorspellingen uitkomen zal ook 2026 de boeken ingaan als wederom een zeer winstgevend jaar voor de varkensketen. De varkenshouders verhogen de binnenlandse productie onder invloed van lagere productiekosten en een stijgende externe vraag.
Consumptie
De consumptie van varkensvlees in Brazilië zal naar verwachting dit jaar met 1 procent stijgen tot 3,07 miljoen ton. Deze stijging is te danken aan een betere beschikbaarheid van varkensvlees op de binnenlandse markt en prijsdalingen voor varkensvlees en varkensvleesproducten. De rest van de toegenomen productie zal worden geëxporteerd.
Export
De USDA voorspelt voor dit jaar een stijging van de export van Braziliaans varkensvlees met 7 procent tot 1,83 miljoen ton. Deze exportprognose is gebaseerd op een grotere beschikbaarheid van varkensvlees, een sterke externe vraag, meer aankopen uit nieuwe markten, verdere export naar bestaande afnemers en de sanitaire situatie in Brazilië ten opzichte van zijn concurrenten die te maken hebben met uitdagingen op het gebied van AVP, met name Europa. De export gaat naar verwachting 37 procent uitmaken van de totale varkensvleesproductie.
