Column: De week voor Pasen blijft de Boerenvarkensprijs op onveranderd
Het is rustig op de varkensmarkt. De varkens worden vlot gevraagd, maar een hogere prijs zit er niet in. Eerlijk gezegd, waarom zouden slachterijen meer betalen. Slechts 3 procent van de vleesvarkens gaan op export en dat is al weken het geval. Een keer een duizend meer of minder en dat is het dan ook wel.
Voor komende week vraagt Duitsland nog wat extra vleesvarkens en alles is even welkom
Met 271.000 slachtvarkens in week 12 waren dat 9.000 dieren meer dan in week 11, maar 22.000 varkens minder dan in week 12 van 2025. Dit laatste is al een gewoon beeld en dat zal komend jaar ook nog weinig veranderen. De komende weken zal het misschien iets meer gaan worden, omdat Spanje begin dit jaar even wat minder biggen heeft afgenomen. Deze biggen zijn hier dan opgelegd, maar of dit echt veel zal zijn, valt te betwijfelen. Misschien wordt het wel tenietgedaan door een grotere vraag uit Duitsland. Voor komende week vragen ze nog wat extra vleesvarkens en alles is even welkom. Wel vreemd dat Duitsland meer varkens vraagt in de week voor Pasen, omdat er ook nog één slachtdag gaat uitvallen.
Voor Nederland bleef alles afgelopen week onveranderd. Alleen Compaxo heeft zijn notering met 15 centen verhoogd, maar dit zal wel weer van de toeslagen afgaan en dus schieten we er per saldo weinig mee op. Voor de komende week zal het beeld niet veel anders zijn. Ik heb namelijk niet de indruk dat de paar extra varkens op de export naar Duitsland de Nederlandse slachterijen tot daden gaat aanzetten. Op deze manier blijven we met een varkensprijs zitten die gewoon te weinig is. De Boerenvarkensprijs blijft helaas op 1,86 euro staan.
In Duitsland is afgelopen week weinig veranderd. De Teleporc bleef rond de 1,75 euro hangen. Een kleine daling van ruim 1 cent in de afgelopen week, maar alles werd wel verkocht. De Duitse varkenshouders konden immers weten dat de Duitse slachterijen niet gingen, en ook voor deze week niet gaan, verhogen. Ook op marktplaats werden nog wat varkens verhandeld voor 1,75 euro en 1,755 euro. Ook hier wijst er alles op dat er verder niet iets met de varkensprijs gaat gebeuren. Zoals gezegd: ze vragen een paar varkens extra, met name uit Nederland. Of dat structureel gaat worden, is de vraag. We hopen daar wel op.
Niet alleen in China maar in heel Oost-Azië staan de prijzen iets onder druk
België, Frankrijk en Denemarken noteren onveranderd. Spanje houdt zijn stijgende lijn vast en verhoogd met 2,5 centen. Italië kan het beter en doet 3,5 centen. Het geheel overziend, In Europa gaan de prijzen iets naar boven, maar Nederland blijft de verdere verhoging afremmen. Op de wereldmarkt is het in China niet best; al moeten we toch nog even geduld hebben op de gevolgen van de opkoopregeling daar. Niet alleen in China maar in heel Oost-Azië staan de prijzen iets onder druk. Op veel ondersteuning van daar hoeven we niet te rekenen. In Amerika zijn de varkensprijzen dit jaar al met ruim 45 centen gestegen. Canada houdt de prijs tussen de 1,30 euro en 1,40 euro, Hier is weinig veranderingen te bespeuren. In Brazilië, mogelijk onze grote concurrent in de toekomst, is de varkensprijs dit jaar al met ruim 20 centen gedaald. Met andere woorden: ze verwachten nog niet echt veel van de export van varkensvlees naar Europa.
Biggenprijzen blijven op onveranderd staan
De biggenmarkt is tot staan gekomen. Duitsland en Spanje houden hun noteringen op onveranderd en in Nederland vinden de vleesvarkenshouders de biggen al wel duur genoeg. Ze zijn niet bereid meer te betalen. Het aanbod van biggen neemt weer iets toe en dat zorgt dus voor de rust op de biggenmarkt, zodat we de nieuwe week ingaan met een onveranderde Boerenbiggenprijsnotering van 60 euro. Voor de komende weken wordt erop weinig verandering gerekend.
