Column: Vraag naar vleesvarkens, prijsverhoging bleef nog uit
De slachterijen halen varkens naar voren. De slachterijen willen aangemelde varkens ontvangen ook al zijn ze te licht. Dit is een aantal reacties van de afgelopen week. Alleen de slachterijen geven nog geen krimp.
Voor Nederland ligt alles in handen van een handvol slachterijen en die heeft echt geen haast om te verhogen
In week 15, de week van Pasen, werden er slechts 224.000 varkens geslacht met een gewicht van 100 kilogram. In week 16 is er alweer meer vraag naar varkens. die vraag werd voor week 17 nog groter. Alleen een hogere varkensprijs zit er vooral nog niet in. Blijkbaar is toch weer het wachten op Duitsland.
In Duitsland was de ISN afgelopen woensdag niet bij machte om de prijs te verhogen. Dat werd de dinsdag ervoor al wel duidelijk, doordat de Teleporc met 3 centen daalde van 1,76 euro naar 1,73 euro. De ISN hield zijn notering de woensdag op onveranderd 1,70 euro met als onderliggende notering 1,70 euro tot 1,80 euro. Met andere woorden: de ISN noteert aan de onderkant van de notering. Afgelopen vrijdag steeg de Teleporc weer met ruim 1 cent naar 1,741 euro. Er is wel vraag naar varkens, maar of dit woensdag tot een hogere notering zal leiden, is maar zeer de vraag. Het is de ISN die het moet doen, zelf denk ik dat ze een mogelijke kans om te verhogen niet laten liggen.
Voor Nederland ligt alles in handen van een handvol slachterijen en die heeft echt geen haast om te verhogen, zolang er geen extra varkens worden geëxporteerd. Denemarken verhoogt eindelijk eens met 2,6 centen. De Denen liepen behoorlijk achter. Dit was ook een van de redenen waarom Duitsland niet meer wilde verhogen. België verhoogde met 5 centen, maar deze 5 centen hadden ze er veertien dagen daarvoor afgesnoept. Frankrijk, Italië en Spanje houden hun noteringen onveranderd. Onveranderd is ook de Boerenvarkensprijs (1,91 euro) dat vorige wek wel met 5 centen had verhoogd. We wachten op volgers.
Handelaren melden dat er meer biggen worden aangeboden
Als de varkensprijzen onveranderd blijven dan gebeurt er ook weinig met de biggenprijsnoteringen. In Nederland blijft de Boerenbiggenprijs op een onveranderd van 61 euro. Duitsland houdt zijn notering op 58 euro, maar Spanje laat zijn notering dalen met 2 euro naar 63 euro. Voor de Spanjaarden is het seizoen afgelopen en ook hier zijn er net als in Nederland meer biggen, zodat de import voor hun minder belangrijk wordt. Ook in Nederland stijgt het aantal biggen. Handelaren melden dat er meer biggen worden aangeboden, maar dit leidt nog niet direct tot een lagere biggenprijs. Voor de komende week zou de biggenprijs wel de steun kunnen gebruiken van een hogere varkensprijs.
