Verpestte stemming op de varkensmarkt
De daling van de varkensprijs in Duitsland was een klap in het gezicht voor de varkenshouders in Duitsland, maar ook hier in Nederland en in België. Het ene land volgt de ander en dat maakt het er niet beter op.
Er was toch duidelijk op een misschien wel fors hogere notering gerekend
Dat het in Duitsland niet vlot liep was de week ervoor al wel duidelijk. De hoop bleef er echter dat een volle slachtweek in combinatie met een betere verkoop van het vlees in de aanloop van het BBQ-seizoen de varkensprijs zouden gaan redden. Het mocht niet baten. Duitsland deed er 10 centen af en de Nederlandse slachterijen volgden heel; al deed Westfort ‘slechts’ 8 centen van haar prijs af. De Boerenvarkensprijs kan dus ook maar weinig anders dan ook te volgen met 10 cent en staat nu op 1,81 euro.
Hoe nu verder? Er is wat hoop dat deze lagere varkensprijs wel voor extra vraag gaat zorgen en we met deze varkensprijs de zomer in kunnen gaan. Of we hier nu zo blij van worden, is de vraag. Er was toch duidelijk op een misschien wel fors hogere notering gerekend. Tenminste als de dure biggen van twee maanden geleden nog wat rendement op moesten gaan opleveren.
Voor de komende weken zal er vermoedelijk weinig veranderen in Nederland. Vorige week was er dan nog wel wat concurrentie om de varkens, maar de komende week valt dit weg door het wegvallen van één slachtdag met Hemelvaart en door de stakingen bij de NVWA. Je mag al heel blij zijn als je de varkens kwijt kan bij de slachterijen. Al met al: het is somber hier in Nederland.
In Duitsland begon het onheil. Dinsdag was er al geen vraag op de Teleporc-notering en woensdag werd het dus min 10 centen. Vrijdag was er weer geen enkel bod op de varkens die werden aangeboden op de Teleporc-veiling. Tönnies kwam wel met een wat positiever bericht: deze verlaging zou wel eens voor extra vraag kunnen gaan zorgen. Dit laatste hopen we dan maar van harte.
Wat in Duitsland en Nederland gebeurde, zorgde er ook voor dat de Belgische varkensprijs fors onderuitging en wel met min 9 centen levend gewicht. In Frankrijk, Denemarken en Spanje bleven de noteringen op onveranderd en dat is misschien dan het lichtpuntje in deze sombere week.
Voor de komende weken ziet het er nog niet best uit voor de biggenprijzen
Het ziet er niet best uit voor de biggenprijs na de forse verlaging van de varkensprijzen. Verschillende varkenshouders geven aan dat ze even niet meer gaan opleggen. Dat geldt met name in Duitsland waar de vleesvarkenshouders pas weer willen opleggen als de biggenprijs fors is gedaald en dan is de daling van de Duitse biggenprijs van 6 euro volstrekt onvoldoende. Ook in Spanje gaat de biggenprijs fors onderuit en wel met 5 euro. De Boerenbiggenprijs gaat ook mee in de forse verlaging en verlaagt met 5 euro naar 54 euro. Voor de komende weken ziet het er nog niet best uit voor de biggenprijzen. Het aanbod kon weleens te ruim zijn voor de vraag en dat zal gaan zorgen voor een nog verdere verlaging van de biggenprijzen.
