Franchiser AH: Meer vrijheid eigen inkoop
Albert Heijn-franchisenemers krijgen meer vrijheid om zelf versproducten in te kopen. De versoepeling geldt voor de categorieën brood, zuivel en vleeswaren.
Agf wordt strikt centraal ingekocht en gedistribueerd, meldt Distrifood. „Daar heeft Albert Heijn vaste boeren en telers voor”, zegt woordvoerder Dagna Hoogkamer. Om een 'eigen' product in assortiment te nemen, moeten ondernemers een strikte procedure volgen.
Vooraf moet een aanvraag worden ingediend bij de organisatie. „Producten moeten aan bepaalde randvoorwaarden voldoen. Bovendien willen we de leverancier kennen, zodat we er zeker van zijn dat alles op orde is”, aldus Hoogkamer.
De procedure lijkt mede bedoeld om mogelijke voedselschandalen te voorkomen. Problemen met één product in één winkel zouden immers op de hele organisatie hun weerslag kunnen hebben.
