Ondergrondse koelkelder MIA/Vamil erkend

MS Schippers bracht ruim een jaar geleden de MS Carcass Cooler op de markt. Dit is een ondergrondse kadaverkoeling. Volgens MS Schippers biedt de ondergrondse kadaverkoeling door de MIA/Vamil erkenning een jaarlijks financieel voordeel van 1.250 euro voor een gemiddeld vleesvarkensbedrijf.

Vier jaar terugverdiend
Bij 3.000 vleesvarkensplaatsen met 3 procent uitval en 3 productierondes, zou het gaan om 270 kadavers per jaar. Met een gemiddeld kadavergewicht van 60 kg ben je nu op de traditionele manier van kadavers aanbieden ruim 2.000 euro op jaarbasis kwijt volgens Schippers. Met de MS Carcass Cooler zou dit ruim 800 euro zijn. Een voordeel van 1.250 euro.

De totale investering voor de MS Carcass Cooler Single bedraagt 6.350 euro. Met het MIA/Vamil voordeel wordt de investering teruggebracht naar 5.000 euro. MS Schippers zegt dat deze investering al binnen vier jaar terugverdiend kan worden.

Destructiewet
Volgens het bedrijf uit Bladel zit het voordeel in de verminderde ophaalkosten, doordat een aanpassing in de Destructiewet het sinds 17 december 2012 mogelijk maakt om kadavermateriaal tot 4 weken te bewaren, mits goed opgeslagen en gekoeld.

De MS Carcass Cooler Single is een koelkelder met een container van 950 liter. Daarnaast biedt Schippers ook de MS Carcass Cooler met twee containers van elk 950 liter aan.

„De ondergrondse kadaverkoeling biedt vele voordelen op gebied van werkgemak, hygiëne, diergezondheid en het imago van de sector”, zegt MS Schippers. Het bedrijf werkt voor de ontwikkeling van de MS Carcass Cooler samen met Coolworks, die al jarenlang ervaring heeft met propaankoelingen.