Pigbusiness.nl logo

  • Menu
  • Nieuws
    • Home
    • Markt

      Subcategorieën

      • Varkensprijzen
      • Voerprijzen
      • Mestprijzen
    • Diergezondheid

      Subcategorieën

      • Aandoeningen
      • Medicijnen
      • Hygiëne
      • Dierenwelzijn
    • Voeding

      Subcategorieën

      • Droogvoer
      • Brijvoer
      • Water
    • Ondernemen

      Subcategorieën

      • Belangenbehartiging
      • Buitenland
      • Politiek en beleid
      • Maatschappij
      • Financiën
      • Personeel
    • Fokkerij

      Subcategorieën

      • Genetica
      • Productie
    • Huisvesting

      Subcategorieën

      • Stalinrichting
      • Klimaat
      • Energie
      • Luchtwasser
    • Mest

      Subcategorieën

      • Mestverwerking
      • Mestafzet
    • Vlees

      Subcategorieën

      • Voedselveiligheid
      • Slachterij en verwerking
      • Retail en consument
    • Sterke Erven
  • Marktcijfers
  • Video & foto
  • Dossiers
  • Kennispartners
  • Vakblad
    • Vakblad
    • Jaargangen
    • Verschijningsdata
    • Abonneren
    • Sterke Erven
  • Top
  • Evenementen
  • Het LeerErf
  • Sterke Erven
  • Sterke Erven
NieuwsOndernemen‘De wereld steunt de varkenshouder’

‘De wereld steunt de varkenshouder’

Als voorzitter van de Topsector Agri & Food en tot dit jaar voorzitter van Wageningen UR heeft Aalt Dijkhuizen grote invloed op het landbouwbeleid. Als hij spreekt luisteren mensen. Voor Pig Business schetst hij welke ontwikkelingen op varkenshouders afkomen en hoe die daarvan kunnen profiteren.

Dijkhuizen ziet ondanks de huidige slechte opbrengstprijzen de langetermijntrend voor varkenshouders rooskleurig in. „Dat moet je niet uit het oog verliezen in alle turbulentie van dag tot dag. Op lange termijn is dierlijk eiwit een groeimarkt, en wereldwijd groeit de vraag naar vlees. Ook varkensvlees.”

Wat de consument wil
Maar er komt meer kijken dan eenvoudigweg produceren, zegt de oud-voorzitter van Wageningen UR. „Om naar de toekomst toe de goede dingen te doen moet je dicht op je consumenten zitten, weten wat je klanten willen. Zij kopen uiteindelijk je product en kennen daarmee waarde toe aan wat je doet. De overheid kan wel regels stellen, maar die neemt je product niet af. Daarom moet je goed in de gaten houden wat de consument wil en wat die doet. ”

„In Nederland doen we het wat dat betreft nog niet goed genoeg. Kijk, het is prachtig om achter je bureau concepten voor één ster, twee sterren, tien sterren te bedenken, maar de uiteindelijke toets is of daar plek voor is in de markt, of er een verdienmodel onder zit.”

Meer erkenning
Dijkhuizen hoop dat de maatschappelijk discussie over de rol van de varkenshouderij meer in evenwicht komt. „De discussie die daarin de laatste jaren is ontstaan vind ik te eenzijdig. Er moeten keuzes worden gemaakt, maar consumenten en politiek moeten daarbij niet met onjuistheden op het verkeerde been worden gezet.”

Hij zegt de dat Nederlandse varkenshouder meer erkenning verdient. „De sector produceert wat de wereld nodig heeft; dierlijk eiwit van uitstekende kwaliteit en tegen een concurrerende kostprijs. Nederlandse varkenshouders zijn bij uitstek geschikt om aan de groeiende wereldvraag tegemoet te komen. Dat verdient alle erkenning, ook in eigen land.”

Lees hier de gehele definitieve versie van het interview met Aalt Dijkhuizen.

Foto van Wim van Gruisen
Tekst: Wim van Gruisen

Zoon van een Zuid-Limburgse pluimveehouder met eigen slachterij, geschoold als econoom. Sinds 2011 in dienst van Agrio, waar hij artikelen schrijft voor de regio- en vakbladen en de Agrio-websites. Zijn focus lag aanvankelijk op landbouweconomie, tegenwoordig vooral op de Haagse en Brusselse politiek.

Beeld: Ellen Meinen

Deel dit artikel
Twitter
Facebook
LinkedIn
WhatsApp
E-mail
Praat mee
Pig Business is ook actief op verschillende social media. Volg ons, blijf altijd op de hoogte van het laatste nieuws en praat mee.
Facebook Twitter LinkedIn
Nieuwsbrief
Ontvang drie keer per week gratis het belangrijkste varkenshouderijnieuws in jouw mailbox. Meld je aan voor de nieuwsbrief van Pigbusiness.nl en bevestig je aanmelding via de toegestuurde mail.
Wij wijzen je op het privacy statement van Agrio Uitgeverij B.V.

Markt
  • Varkensprijzen
  • Voerprijzen
  • Mestprijzen
Diergezondheid
  • Aandoeningen
  • Medicijnen
  • Hygiëne
  • Dierenwelzijn
Voeding
  • Droogvoer
  • Brijvoer
  • Water
Ondernemen
  • Belangenbehartiging
  • Buitenland
  • Politiek en beleid
  • Maatschappij
  • Financiën
  • Personeel
Fokkerij
  • Genetica
  • Productie
Huisvesting
  • Stalinrichting
  • Klimaat
  • Energie
  • Luchtwasser
Mest
  • Mestverwerking
  • Mestafzet
Vlees
  • Voedselveiligheid
  • Slachterij en verwerking
  • Retail en consument
Pigbusiness.nl © 2025 - Uitgave van Agrio Uitgeverij B.V. - RSS | Privacyverklaring | Disclaimer | Algemene voorwaarden | Adverteren | Abonneren | Contact redactie | Klantenservice | Cookie instellingen
  • Nieuws
    • Home
    • Markt
      • Varkensprijzen
      • Voerprijzen
      • Mestprijzen
    • Diergezondheid
      • Aandoeningen
      • Medicijnen
      • Hygiëne
      • Dierenwelzijn
    • Voeding
      • Droogvoer
      • Brijvoer
      • Water
    • Ondernemen
      • Belangenbehartiging
      • Buitenland
      • Politiek en beleid
      • Maatschappij
      • Financiën
      • Personeel
    • Fokkerij
      • Genetica
      • Productie
    • Huisvesting
      • Stalinrichting
      • Klimaat
      • Energie
      • Luchtwasser
    • Mest
      • Mestverwerking
      • Mestafzet
    • Vlees
      • Voedselveiligheid
      • Slachterij en verwerking
      • Retail en consument
  • Marktcijfers
  • Video & foto
  • Dossiers
  • Kennispartners
  • Vakblad
    • Jaargangen
    • Verschijningsdata
    • Abonneren
  • Top
  • Evenementen
  • Het LeerErf
Top