Veel interesse in prijsrisicomanagement

De genoemde, nieuw op te richten ondernemersgroepen worden door middel van gerichte trainingen begeleid in het gebruik van diverse alternatieve prijsrisicomanagement-instrumenten. De ondernemersgroepen kunnen vervolgens uitgroeien tot coöperaties met als hoofdtaak het managen van prijsrisico’s voor de leden.

Meer prijsinformatie
De geïnterviewde boeren komen uit de akkerbouw, (glas)tuinbouw en de veeteeltsector.
Meer dan 60 procent van alle ondernemers acht prijsrisicomanagement van groot belang. Dit gegeven onderstreept dat dit onderwerp een rol van betekenis speelt binnen de sector.

52 procent van de deelnemers geeft aan behoefte te hebben aan meer informatie prijs- en marktinformatie , waarbij 13 procent geen goed beeld heeft van de mogelijkheden, maar tegelijk niet afwijzend staat tegenover meer informatie over markt en prijzen.

Van de ondervraagde boeren geeft 17 procent aan achter het initiatief te staan van een ondernemersgroep met als belangrijkste doel prijsrisicobeheersing. Vanuit de akkerbouw ,varkenshouderij, vollegrondsteelt en glastuinbouw komen de sterkste signalen hiervoor (meer dan de helft). Dit heeft mede te maken met de grote prijsrisico’s binnen deze sectoren, zowel bij de inkoop als verkoop.

Winstmarge vastleggen
Meer dan driekwart van de ondernemers is zich bewust van het gevaar van onverwachte prijsschommelingen binnen de sector. Momenteel worden deze risico’s afgedekt door bijvoorbeeld termijncontracten, maar ook middels vaste prijsafspraken met leveranciers en afnemers.

Binnen dit kader is ongeveer de helft van de agrariërs geïnteresseerd in de mogelijkheid om een bepaald percentage van de winstmarge van het bedrijf voor een termijn vast te leggen. Hierbij wordt gedacht aan een percentage tussen 15 en 50 procent van de winst, met een gemiddelde van 39 procent.