Grüne Woche: Dijksma promoot varkensvlees
In de stand presenteerde voorzitter Eric Douma van het Platform Varkensvleesketen de Duitse vertaling van het Recept voor Duurzaam Varkensvlees.
Dijksma benadrukte bij haar Duitse collega de duurzame ambities van de sector. Zij reikte het eerste Duitstalige exemplaar van het ‘Rezept für nachhaltig produziertes Schweinefleisch’ uit aan Schmidt.
APPelgooier
Dijksma en Schmidt namen ook de tijd varkens met appels te voeren. Dit gebeurde met een live-verbinding met de Vair-varkensstallen van Marijke en Michiel Nooijen in het Brabantse Erp.
Nooijen ontwikkelde een app (de APPelgooier), waarmee mensen overal ter wereld via hun smartphone, iPad of tablet een appel kunnen gooien in de stal. Schmidt en Dijksma drukten samen op de button en zagen hoe honderden kilometers westelijker de varkens zich tegoed deden aan de appel.
Inspanningen
De varkensvleesketen is de staatssecretaris zeer erkentelijk voor haar inspanningen om het duurzaam geproduceerde Nederlandse varkensvlees in binnen- en buitenland onder de aandacht te brengen. Een van die inspanningen was ondersteuning vanuit haar ministerie om de varkensvleesketen te laten deelnemen aan de Grüne Woche.
Platform
De Centrale Organisatie voor de Vleessector (COV), de Nederlandse Vakbond Varkenshouders, LTO vakgroep Varkenshouderij, en de brancheorganisatie voor voerfabrikanten Nevedi staan dit jaar voor het eerst én samen als Platform Varkensvleesketen op de Grüne Woche. Daar promoten zij onder de noemer ‘Pork from Holland’, gezamenlijk het duurzame Nederlandse varkensvlees.
