Chinese varkensvleesproductie lager dan verwacht
De productie van varkensvlees in China daalde in 2018 naar 54,04 miljoen ton. China werd in het laatste kwartaal van 2018 geconfronteerd met hoge slachtvolumes toen boeren probeerden hun voorraad te verkopen, voordat ze door ASF werden getroffen en de prijzen verder daalden, meldt Reuters. Daardoor dachten analisten dat er een jaarlijkse stijging van de Chinese varkensvleesproductie aanstaande was, maar dat gebeurde niet. Analisten denken wel dat de cijfers van 2018, net als die van 2017, in het verder verloop van dit jaar naar boven zullen worden bijgesteld als er meer gegevens geanalyseerd zijn.
China's varkensstapel daalde volgens de gegevens van het Chinese Nationaal Bureau voor de Statistiek vorig jaar ook; met 3 procent naar 428,17 miljoen stuks. Uit diezelfde statistiekgegevens blijkt dat in 2018, ondanks de paniek eind vorig jaar, het aantal geslachte varkens met 1,2 procent tot 693,82 miljoen stuks daalde. Uit verdere gegevens komt naar voren dat het slachten door de officiële slachterijen in 2018 wel met 9,3 procent toenam, terwijl de nationale varkensstapel in december bijna 5 procent was verminderd in vergelijking met dezelfde maand een jaar eerder. Veel varkenshouders in China hebben dus hun varkens al geslacht, waardoor ze in de tweede helft van dit jaar tekort zullen hebben.
