Oostenrijkse varkenshouderij bereikt historisch dieptepunt

Statistics Austria houdt op basis van een steekproefenquête het aantal dieren bij en zag de Oostenrijkse varkensstapel met ongeveer 43.500 dieren afnemen. De daling is een gestage trend die voor de Oostenrijkse sector kenmerkend is in de afgelopen jaren.

Het aantal varkens is in de afgelopen 50 jaar nog nooit zo laag geweest. Alleen vleesvarkens vertoonden een toename van een schamele 0,4 procent ten opzichte van het voorgaande jaar. Het aantal biggen tot 20 kg nam binnen één jaar met 2,3 procent af. Voor jonge varkens tot 50 kilo daalde het aantal met 3,0 procent.

De afname van de populatie was echter het meest nadrukkelijk bij de fokzeugen, die belangrijk zijn voor de toekomstige ontwikkeling van de productie en waarvan de kudde met 4,5 procent is verminderd tot 232.714 dieren. De afname wordt veroorzaakt doordat veel Oostenrijkser varkensboeren stoppen met de productie van varkens. Volgens de Weense statistici daalde het aantal varkenshouders met 1.618 ofwel 6.8 procent tot 22.184 bedrijven.