VN-rapport: Mensheid moet landgebruik veranderen

Maar het huidige landgebruik is ook een aanjager van klimaatverandering, stelt het rapport. Ontbossing ten behoeve van de productie van veevoer en de drainage van veengebieden om daar landbouw te bedrijven zorgen voor grotere CO2-emissies.

Volgens het IPCC moet de mens toe naar een duurzamer landgebruik. Dat behelst niet enkel het minder eten van vlees en het tegengaan van voedselverspilling, maar ook een duurzamer gebruik van de bodem; gezonde bodems kunnen langer voedsel produceren. Daarnaast zet het IPCC vraagtekens bij het gebruik van biobrandstoffen. De grond die nodig is om die te produceren, kan niet worden ingezet voor de productie van voedsel, en stimuleert daarmee verdere ontbossing. Daarom vraagt de organisatie zich af of met biobrandstoffen inderdaad milieuwinst geboekt wordt.