18sep2019
Thema-avond: Management
Kom meer te weten over Management voor varkenshouders op woensdag 18 september 2019 bij Cultuur Haven Veghel. Verschillende sprekers maken dit thema bespreekbaar en geven u tips.
Thema-avond 'Management' Pig Business op 18 september in Veghel
Door data te verzamelen kan varkenshouder kostprijs flink verlagen
Hoewel dataverzameling steeds belangrijker wordt, is het voor veel varkenshouders nog ongrijpbaar. Met het verzamelen kunnen varkenshouders hun kostprijs flink verlagen. Tijdens de thema-avond Management op 18 september in Veghel, gaat Arjan van der Hoek in op het belang van data.
Arjan van der Hoek van RedVan verzamelt gegevens (data) in de varkenssector om varkenshouders te helpen om de productie van varkensvlees te optimaliseren. Bij het verzamelen van de gegevens wordt onder andere gebruik gemaakt van elektronische oormerken, readers, weegschalen en sensoren.
Dierenpaspoort
Door gebruik te maken van een elektronisch oormerk ontstaat een individueel dierenpaspoort met vastleggingen van onder andere genetica, medicatie, gewichten, groei, voer, en leefomstandigheden. „Zo kan een varken worden gevolgd van geboorte tot oogst”, legt Van der Hoek uit.
Het verlagen van de kostprijs dankzij dataverzameling, komt onder meer omdat de varkenshouder dan meer inzicht krijgt in het productieproces van vlees (met groei als uitgangspunt). Zo kunnen varkenshouders de productiecyclus met een aantal dagen verkorten. „Dit kan oplopen tot wel 20 dagen. Indien een staldag 40-50 cent kost, kun je al snel uitrekenen wat dat opbrengt.”
Programma
Behalve gastspreker Arjan van der Hoek, zijn er praktijkworkshops van Hipra (Thema: 'Laat je niet verrassen'), adviesbureay ABAB (thema: Rendement inzichtelijk en vergelijkbaar maken) en Agrisyst (Thema: Hoe kunt u eenvoudig relevante gegevens direct in de stal vastleggen).
De thema-avonden zijn voor varkenshouders gratis te bezoeken. Om 19.15 uur wordt u ontvangen met koffie en thee. De aanvang van de avond is om 19.30 uur. Om 22.00 uur sluiten we af met een borrel en een gehaktbal.
Lees meer dataverzameling in ons vakblad Pigbusiness, dat op vrijdag 6 september is verschenen. Ontvangt u het vakblad Pig Business nog niet? Vraag dan hier een gratis proefnummer aan.