Pigbusiness.nl logo

  • Menu
  • Nieuws
    • Home
    • Markt

      Subcategorieën

      • Varkensprijzen
      • Voerprijzen
      • Mestprijzen
    • Diergezondheid

      Subcategorieën

      • Aandoeningen
      • Medicijnen
      • Hygiëne
      • Dierenwelzijn
    • Voeding

      Subcategorieën

      • Droogvoer
      • Brijvoer
      • Water
    • Ondernemen

      Subcategorieën

      • Belangenbehartiging
      • Buitenland
      • Politiek en beleid
      • Maatschappij
      • Financiën
      • Personeel
    • Fokkerij

      Subcategorieën

      • Genetica
      • Productie
    • Huisvesting

      Subcategorieën

      • Stalinrichting
      • Klimaat
      • Energie
      • Luchtwasser
    • Mest

      Subcategorieën

      • Mestverwerking
      • Mestafzet
    • Vlees

      Subcategorieën

      • Voedselveiligheid
      • Slachterij en verwerking
      • Retail en consument
    • Sterke Erven
  • Marktcijfers
  • Video & foto
  • Dossiers
  • Kennispartners
  • Vakblad
    • Vakblad
    • Jaargangen
    • Verschijningsdata
    • Abonneren
    • Sterke Erven
  • Top
  • Evenementen
  • Het LeerErf
  • Sterke Erven
  • Sterke Erven
NieuwsMarktColumn: Verschil Duitsland-Nederland wordt komende week groter

Column: Verschil Duitsland-Nederland wordt komende week groter

De Nederlandse en Duitse slachterijen hebben hun noteringen in de afgelopen weken, zoals verwacht werd, nagenoeg onveranderd gehouden. Het lijkt erop dat er geen voorraad aan varkens meer is en daarmee staan we aan de vooravond van een mogelijke verhoging.

Probeer eens een vrachtje naar Duitsland te brengen

De verhoging van de varkensprijs begint bijna altijd in Duitsland en dat lijkt ook nu weer het geval te worden. De Duitse Teleporc moest dinsdag nog 1 cent prijs geven, maar afgelopen vrijdag kwam er toch alweer een plus 2 centen tevoorschijn. Daarbij werden alle aangeboden varkens verkocht met als hoogste notering 1,915 euro. De vraag naar varkens is er weer in Duitsland en voor woensdag wordt er rekening gehouden dat de prijs met 3 tot 5 centen kan stijgen.

In Nederland is de vraag naar varkens nog niet terug. Vraag en aanbod van de vleesvarkens is in overeenstemming, zoals het zo mooi klinkt. In ons land zal de prijs wel onveranderd blijven, zodat het verschil met Duitsland van 4 centen, ontstaan tijdens de daling rond de jaarwisseling, wel eens 7 tot 9 cent uit zou kunnen uitlopen. Dit zou voor menig handelaar of vleesvarkenshouder wel eens voldoende kunnen zijn om een vrachtje varkens aan onze oosterburen te verkopen. Dit heeft een bijkomend voordeel dat hierdoor de markt sneller omslaat in een vraagmarkt met hogere prijzen.

De Boerenvarkensprijs durft een verhoging al wel aan en stijgt met 2 centen naar 1,83 euro (excl. BTW). Mijn tip om de 1,83 euro te ontvangen: Probeer eens een vrachtje naar Duitsland te brengen.

Februari een nieuw record voor de biggenprijs

De biggenmarkt is ook duidelijk aan de beterende hand. Niet dat nu de vleesvarkensprijs direct zoveel invloed heeft. Het is meer dat het dalende aanbod, veroorzaakt door de hete zomer van 2019, hiervan de oorzaak is. Voor de komende weken wordt er een verder dalend aanbod van biggen verwacht. De Boerenbiggenprijs stijgt daarom met 1,50 euro naar 73 euro en het lijkt erop dat we in februari een nieuw record voor de biggenprijs krijgen.

Chinees varkensvlees in Nederland

In Italië heeft de politie/douane een partij van 10 ton illegaal Chinees vlees in beslag genomen. Dit vlees werd gelost vanuit een Nederlandse vrachtwagen, die afkomstig was uit Rotterdam en daar geladen werd. Nu zal het naar alle waarschijnlijkheid wel om een veel grotere partij vlees gaan en is de vraag: Waar is de rest van deze partij gebleven?

De Afrikaanse varkenspest is een constant gevaar en we moeten met zijn allen blijven waken dat we het buiten Nederland maar ook Duitsland houden. In Zuid-Duitsland wordt nu ook een elektrisch hek gebouwd om de wilde zwijnen vanuit Polen tegen te houden. In Polen zijn er de afgelopen week 146 nieuwe gevallen bij gekomen.

Foto van Willy Wolfkamp
Tekst: Willy Wolfkamp

Willy Wolfkamp was tot 2018 varkenshouder in Haarle en in Duitsland. Nu is hij asbestsaneerder bij een bouw/asbestbedrijf. Eerder bekleedde hij binnen de ABTB, LTO en de NVV diverse bestuursfuncties. Vanuit de NVV werd hij actief binnen de noteringscommissie en na het stoppen hiervan ging hij als beheerder van een groepje varkenshouders en handelaren door met de Boerenvarkensprijs en Boerenbiggenprijs. Vanuit die groep pleit hij voor een transparante prijsvorming met daarin een duidelijk stem van de varkenshouder.

Beeld: Ellen Meinen

Deel dit artikel
Twitter
Facebook
LinkedIn
WhatsApp
E-mail
Praat mee
Pig Business is ook actief op verschillende social media. Volg ons, blijf altijd op de hoogte van het laatste nieuws en praat mee.
Facebook Twitter LinkedIn
Nieuwsbrief
Ontvang drie keer per week gratis het belangrijkste varkenshouderijnieuws in jouw mailbox. Meld je aan voor de nieuwsbrief van Pigbusiness.nl en bevestig je aanmelding via de toegestuurde mail.
Wij wijzen je op het privacy statement van Agrio Uitgeverij B.V.

Markt
  • Varkensprijzen
  • Voerprijzen
  • Mestprijzen
Diergezondheid
  • Aandoeningen
  • Medicijnen
  • Hygiëne
  • Dierenwelzijn
Voeding
  • Droogvoer
  • Brijvoer
  • Water
Ondernemen
  • Belangenbehartiging
  • Buitenland
  • Politiek en beleid
  • Maatschappij
  • Financiën
  • Personeel
Fokkerij
  • Genetica
  • Productie
Huisvesting
  • Stalinrichting
  • Klimaat
  • Energie
  • Luchtwasser
Mest
  • Mestverwerking
  • Mestafzet
Vlees
  • Voedselveiligheid
  • Slachterij en verwerking
  • Retail en consument
Pigbusiness.nl © 2025 - Uitgave van Agrio Uitgeverij B.V. - RSS | Privacyverklaring | Disclaimer | Algemene voorwaarden | Adverteren | Abonneren | Contact redactie | Klantenservice | Cookie instellingen
  • Nieuws
    • Home
    • Markt
      • Varkensprijzen
      • Voerprijzen
      • Mestprijzen
    • Diergezondheid
      • Aandoeningen
      • Medicijnen
      • Hygiëne
      • Dierenwelzijn
    • Voeding
      • Droogvoer
      • Brijvoer
      • Water
    • Ondernemen
      • Belangenbehartiging
      • Buitenland
      • Politiek en beleid
      • Maatschappij
      • Financiën
      • Personeel
    • Fokkerij
      • Genetica
      • Productie
    • Huisvesting
      • Stalinrichting
      • Klimaat
      • Energie
      • Luchtwasser
    • Mest
      • Mestverwerking
      • Mestafzet
    • Vlees
      • Voedselveiligheid
      • Slachterij en verwerking
      • Retail en consument
  • Marktcijfers
  • Video & foto
  • Dossiers
  • Kennispartners
  • Vakblad
    • Jaargangen
    • Verschijningsdata
    • Abonneren
  • Top
  • Evenementen
  • Het LeerErf
Top