CZAV: tarweoogst kleiner en redelijk van kwaliteit
De eerste tarwe in het zuidwesten van het land is vorige week gedorst. Volgens coöperatie CZAV is de tarweopbrengst wat lager en de kwaliteit meestal goed. Gehaltes aan mycotoxinen vallen onder de drempel.
Volgens CZAV zijn de hectolitergewichten van de tarwe goed, maar wel onder het meerjarige gemiddelde. Vochtgehaltes zijn met maximaal 16 procent redelijk. De nog aanwezige jeugdige korrels doen het vochtgehalte in de bewaring aanvankelijk nog wat oplopen, waardoor snel en intensief beluchten aan de orde is, zo meldt CZAV.
CZAV stelt dat de hectareopbrengsten met 15 procent minder ruim onder het meerjarig gemiddelde blijven. Schimmelaantastingen en het matig ontwikkelde wortelstelsel van de tarwe hebben de opbrengsten lager gehouden, maar het DON-gehalte niet te hoog gemaakt. CZAV zegt dat ongeveer 5 procent van het graan gedorst is in het werkgebied van de coöperatie.
Tekst: Jorg Tönjes
Beeld: Jorg Tönjes