EU-varkensprijs gestegen richting Kerstmis

Dat meldt AHDB Varkensvlees. Hiermee ligt de gemiddelde EU-prijs 4 euro boven de prijs vier weken geleden genoteerd werd en meer dan 29 euro ten opzichte van dezelfde periode vorig jaar. Eind 2015 zakte de prijs nog.

Kerstperiode
De stijging is volgens AHDB Varkensvlees waarschijnlijk te danken aan een seizoensgebonden verhoging van vraag in de aanloop naar de kerstperiode, terwijl het vermoeden bestaat dat het aanbod lager ligt door minder voorraad na de reductie van het aantal varkens in de meeste EU-landen.

AHDB Varkensvlees waarschuwt echter wel dat de aankoop voor kerstmis ten einde loopt en dat kan betekenen dat de prijs de komende weken toch weer onder druk komen te staan.

Duitsland
De prijzen in Duitsland, het meest invloedrijke producerende land, liggen hoger dan de gemiddelde stijgingen in deze periode. De Duitse referentieprijs steeg met 8 euro afgelopen vier weken naar 164,07 euro per 100kg.

Deze prijsstijgingen zijn ook waargenomen in andere grote Noord-Europese landen, zoals Denemarken, Nederland en Polen.

Spanje
De prijzen in Spanje zijn in de afgelopen in de week voor 11 december ook iets sterker geworden, maar liggen nog wel lager dan vier weken daarvoor, vanwege forse dalingen in de tussenliggende periode. Franse prijzen waren onbeweeglijk in de afgelopen maand.

De prijzen in het Verenigd Koninkrijk zijn in de afgelopen vier weken gestegen met daarbij een herstel van het pond. Dit heeft er toe geleid dat de Britse gemiddelde referentieprijs boven de EU-prijs staat.