‘Wakker Dier niet alleen maar slecht’

Veerman deed de opvallende uitspraak op het symposium van studievereniging 'De Veetelers' van de Wageningse opleiding Dierwetenschappen, waar hij één van de hoofdsprekers was. Het symposium droeg de titel ‘innovatie als integratie’. Veerman waagde een blik in de toekomst, maar deed daarbij geen exacte uitspraak over het aantal stuks vee dat we in Nederland kunnen houden.

„Ik denk dat we in de toekomst in Nederland zo’n 200 varkensbedrijven overhouden. Die 200 bedrijven gaan op grote schaal varkens houden. De varkens kunnen de restproducten uit de humane voedselindustrie verwerken. Als we geen toegevoegde waarde voor de dierlijke producten kunnen creëren, houdt het in Nederland op. Op prijs kunnen wij niet concurreren. Ook in het Oostblok kunnen ze varkens en kippen houden. We willen alle monden vanuit Nederland voeden, maar dat kan niet.”

Nederland loopt voorop op innovatiegebied, erkende ook Veerman. Toch ziet hij de toekomst voor de innovatie in Nederland niet heel rooskleurig in. „Bedrijven zoals MHP in Oekraïne zijn de toekomst. Dat bedrijf produceert het voer voor de eigen kippen en gebruikt de mest voor de eigen grond. Het is de vraag of wij in ons kleine land nog kunnen ontwikkelen voor zo’n bedrijf, dat in kringloopwerken al verder is dan wij in Nederland.”