EU-varkensproductie met 6 procent gestegen
Ondanks de recente stijging in mei blijft de totale productie van januari tot mei 2017 met een totaal van 9,7 miljoen ton toch nog één procent lager dan in dezelfde periode in 2016.
De extra productie heeft ervoor gezorgd dat er minder krapte op de varkensvleesmarkt is. Het aantal slachtingen nam met 4 procent toe en tegelijkertijd was er ook een 2 procent (jaar-op-jaar) toename te zien van het geslachtgewicht.
Tegelijkertijd met de stijgende productie zakten de varkensvleesprijzen. In de eerste vier weken tot 28 mei stegen de prijzen nog langzaam, maar in juni was een duidelijke daling te zien door de toename van het aanbod in varkens.
Duitsland en Nederland
Voor de grootste varkensvleesproducent in de EU, Duitsland, is de productie van varkensvlees in mei met 4 procent gestegen in vergelijk met mei 2016 (448.000 naar 465.000 ton). Maar de totale productie van januari tot en met mei is nog steeds 2 procent lager ten opzichte van dezelfde periode vorig jaar.
Spanje, de tweede grootste producent van de EU, heeft in mei een stijging van 7 procent gemeld (344.000 naar 370.000 ton), waarbij de productie van januari tot mei 2017 slechts 0,5 procent hoger lag dan in hetzelfde tijdbestek vorig jaar. De Nederlandse varkensvleesproductie nam in mei met 13 procent toe (118.000 naar 133.000 ton), waarbij de productie in de eerste helft van dit jaar 1 procent hoger ligt dan in dezelfde periode in 2016.
Denemarken
De grootste stijging in mei werd evenwel genoteerd door de Denen. Zij zagen hun productie met 30 procent toenemen (103.000 naar 134.000) en hebben Nederland ingehaald, maar de cijfers zijn redelijk onbetrouwbaar en waarschijnlijk te wijten aan een andere rapportageperiode die in mei 2017 wordt gebruikt in vergelijking met mei 2016.
De Deense productie van januari tot mei 2017 ligt echter wel 3 procent hoger dan in dezelfde periode vorig jaar.
