Column: Vandaag actueel als meer dan ooit te voren
Woensdagavond 13 mei de thema avond Financiën in de varkensshowroom. Praat bij met ABAB, Rabobank, Countus en collega varkenshouders.
Visie op mest en voer
Collega varkenshouder Coen van Gorp zal de presentatie verzorgen. Coen is vaak aanwezig in de showroom, evenals de familie Bosman die zijn varkensbedrijf in Dalen verzorgt. Coen bruist van de ideeën en laat ze ook uitkomen. Hij begon pas een aantal jaren terug met het houden van varkens en stoomt nu door naar bijna 3000 zeugen. Het zijn juist deze frisse ondernemers die buiten de traditioneel gebaande paden kunnen en durven denken.
Ik ben benieuwd naar zijn visie op mestverwerking, welke hij in het varkensarme Drenthe op wil pakken. Zijn visie op voer ken ik grotendeels. Van Gorp, die in het verleden pluimveehouder was, weet dat vleesvarkens een kilo voer meer nodig zijn voor een kilo groei dan vleeskuikens. Hij heeft een duidelijke mening over sterk reducerende mogelijkheden bij varkens.
Kostprijs 40 euro
Zijn streven naar een kostprijs van 40 euro bij biggen van 30 kilo is zeer ambitieus. Alles meegeteld zitten wij al snel een tientje hoger. Ook de banken en accountants zullen ons deze avond meenemen door de financiële wereld. Zo vangt ABAB om zeven uur aan met een demonstratie arbeidsefficiency.
Bedrijven worden groter en maken vaker gebruik van personeel, wat duurder is dan de doorsnee privé-onttrekking van de boer per uur á 10 euro (50 weken x 60 uren = € 30.000). Efficiënt werken is dus van groot belang. Rabobank en Countus zullen met ABAB de bedrijvencarrousel invullen.
Opbrengstverhoging
Waar de afgelopen thema avond na afloop per melkbus € 500 ingezameld werd voor Big Challenge, zullen ook deze avond de fietsers Dick van de Lagemaat en Gert van Beek aanwezig zijn. Namens FarmFocus zullen we woensdagavond meerdere varkensvleespakketten om niet beschikbaar stellen, welke bij opbod verkocht worden. Big Challenge voegt hier telkens een fraai T-shirt aan toe.
Naast voornoemde kostenposten blijft het natuurlijk belangrijk dat we de opbrengsten weten te verhogen. Zeker is nu al dat deze vleespakketten per kilo meer op gaan brengen dan de reguliere vleesprijzen.
Inspirerende avond
In combinatie met het netwerken met collega’s en het uitwisselen van ervaringen, de gehaktbal en de bar, beloofd het weer een inspirerende avond te worden. Iedereen van harte welkom, graag even aanmelden bij organisator Pig Business.
Bron: FarmFocus
