Column: De liefde is over
Hij heeft een duidelijke mening die niet altijd strookt met de gevestigde orde. Betere lezingen zijn er niet. Uiteraard maakt hij dit kwaliteitsvoer zelf, daarmee heb je immers de garantie dat je krijgt wat je wenst. Voerleveranciers staan voorgeprogrammeerd klaar met hetgeen er allemaal mis kan gaan bij zelfmengers. Als zelfmenger weet je echter dat de verantwoordelijkheid voor fouten bij jezelf ligt en je kunt dagelijks optimaliseren.
Afgelopen maand was ik in Polen op een verwerkingsplaats voor reststromen, bij een bedrijf waarvan ik zelf ook voeders betrek. Ondanks alle erkenningen als GMP+ en Trustfeed was bij mij na dit bezoek de liefde over. Ik moet in de leer bij Van de Peut die bewust kiest voor een klein aantal kwaliteitsgrondstoffen als gerst, tarwe, haver en soja HP. Hij maakt zelf droogvoeders voor zijn bedrijf, in natte producten zit natuurlijk nog meer variatie.
Zo voer ik naast een zevental droge grondstoffen ook nog een gelijk aantal natte producten. Hieronder prachtige aardappel-, zuivel-, vis- en broodproducten, maar ook wat minderwaardige mengproducten en nevenstromen.
Mijn verwachting is dat we na de inleiding van Martin een stapje terug doen in aantal grondstoffen en nog een flinke stap voorwaarts maken in kwaliteit. De rantsoenprijs zal iets omhoog gaan, de prijs-kwaliteitsverhouding echter evenzo. De vrijgekomen tankruimte kan worden benut voor een nog betere reiniging tussen de vrachten door. In droogvoer zal ik naast Martin’s assortiment, voorlopig nog wel bietenpulp en tarwegries blijven opnemen, die hebben in onze brij positieve effecten.
Op het bedrijf schonen van granen staat nog op mijn verlanglijstje, maar moet nog even wachten. Ik weet nu al dat ik een voer maak waarbij ik met zekerheid kan zeggen dat mengvoer ook best goed kan zijn, maar besef wat er op de fabriek allemaal misgaat.
De Pig Business thema-avond Voeding is woensdagavond 7 oktober in Dalfsen en begint om 19:00 uur. De toegang voor varkenshouders is gratis.
