Column: Verlagen biggensterfte voor welzijn en werkplezier

In de vleesvarkens- en opfokstal mogen we geen antibiotica gebruiken, onze afnemer evenmin. Daar moeten we de biggen op voorbereiden en ook hier brengen we het verbruik tot nul terug; dat lukt met kwaliteitsvoer. Bij verplaatsingen, zeker van krulstaarten, gebruikt Jan paracetamol. Het gaat goed. De uitval na spenen is verlaagd en de kwaliteit is verhoogd. Verwacht echter geen plaatje; met veel dichte vloer ontkomen we niet aan hokbevuiling en het klimaat lijdt hieronder. Het zou mij veel waard zijn wanneer we hier een goede oplossing voor vonden. De biggen doet het trouwens weinig, zij wensen vooral goed voer.

Hoewel we geen ingrepen aan tanden, staarten en ballen uitvoeren en ook geen ijzerinjectie toepassen, vraagt de toediening van ijzerrijk strooisel juist weer veel extra tijd. We hebben net een parttime kraamverzorgster aangenomen; deze uitbreiding wordt ingezet voor minder uitval. We leren levenslang en hebben daarom 40 jaar ervaring binnengehaald. Met een nieuwe kraamstal hebben we nooit het niveau van 9 procent uitval in de 40 jaar oude kraamstallen (huidige showrooms) jaarrond weten te behalen. Een daling van 3 procent moet kunnen en dat is één big per zeug per jaar. Deze big extra staat weer gelijk aan één euro per afgeleverde big.

De volgorde van prioriteit is goed geweest: eerst de euro’s voor kwaliteitsbiggen binnen een goed concept en nu de puntjes op de i om de uitval voor spenen te verlagen. In 2016 zaten we op 100 euro betaalde arbeidskosten per zeug; een kleine stijging is begroot. Verlaging biggensterfte is echter niet alleen een geldkwestie maar bovenal een zaak van welzijn en werkplezier.

Woensdagavond 8 februari 2017 is de vernieuwde Pig Business thema-avond Fokkerij in Dalfsen. De aanvangstijd is 19.15 uur.