Varkensvleesprijzen dalen wereldwijd
Volgens een analyse van AHDB Pork, gebaseerd op de vier grootste wereldwijde exporteurs van varkensvlees (de EU, VS, Canada en Brazilië), piekte de gemiddelde waarde van het verhandelde varkensvlees in juli met 2,82 dollar per kilo ( 2,39 euro), het hoogste niveau sinds 2014. Dit was echter in september met 4 procent gedaald tot 2,71 dollar (2,30 euro).
1,24 miljoen ton
De ommekeer in de varkensvleesexportmarkt komt doordat het volume verhandeld varkensvlees in 2017 naar beneden is gedaald. In het derde kwartaal bedroeg het exportvolume van varkensvlees van de vier grootste exporteurs 1,24 miljoen ton, 4 procent minder dan in het voorgaande kwartaal en 7 procent minder dan de prijsniveaus een jaar eerder. Dit weerspiegelt grotendeels de tragere vraag vanuit China naar geïmporteerd varkensvlees dit jaar, omdat hun binnenlandse productie zich begint te herstellen.
Stijging productie
De daling van de Chinese importvraag komt doordat de productie van varkensvlees ook wereldwijd stijgt. De Amerikaanse varkensvleesproductie ligt 3 procent hoger dan in 2016 en de Canadese productie is 2 procent hoger. Ondertussen is de productie in de EU lager dan het voorgaande jaar, maar in juli en augustus was dit vergelijkbaar met 2016 en de rapporten wijzen erop dat de voorraden verder zijn toegenomen.
Onvoldoende vraag
Omdat de vraag niet in staat is om de groeiende voorraden bij te houden, zijn de exportprijzen wereldwijd nu onder neerwaartse druk komen te staan. De EU-referentieprijs begon in juli voor het eerst te dalen, en ook de Amerikaanse varkensprijzen kende rond deze tijd een neerwaartse beweging.
