Pigbusiness.nl logo

  • Menu
  • Nieuws
    • Home
    • Markt

      Subcategorieën

      • Varkensprijzen
      • Voerprijzen
      • Mestprijzen
    • Diergezondheid

      Subcategorieën

      • Aandoeningen
      • Medicijnen
      • Hygiëne
      • Dierenwelzijn
    • Voeding

      Subcategorieën

      • Droogvoer
      • Brijvoer
      • Water
    • Ondernemen

      Subcategorieën

      • Belangenbehartiging
      • Buitenland
      • Politiek en beleid
      • Maatschappij
      • Financiën
      • Personeel
    • Fokkerij

      Subcategorieën

      • Genetica
      • Productie
    • Huisvesting

      Subcategorieën

      • Stalinrichting
      • Klimaat
      • Energie
      • Luchtwasser
    • Mest

      Subcategorieën

      • Mestverwerking
      • Mestafzet
    • Vlees

      Subcategorieën

      • Voedselveiligheid
      • Slachterij en verwerking
      • Retail en consument
    • Sterke Erven
  • Marktcijfers
  • Video & foto
  • Dossiers
  • Kennispartners
  • Vakblad
    • Vakblad
    • Jaargangen
    • Verschijningsdata
    • Abonneren
    • Sterke Erven
  • Top
  • Evenementen
  • Het LeerErf
  • Sterke Erven
  • Sterke Erven
NieuwsMarktColumn: Varkensmarkt nog niet aan verbetering toe

Column: Varkensmarkt nog niet aan verbetering toe

De Nederlandse varkensmarkt is nog niet aan een verbetering toe; al is er een balans op deze varkensmarkt. Het probleem is echter wat ons boven het hoofd hangt. De steeds grotere problemen in Duitsland door het uitvallen van slachtcapaciteit, heeft als het tegenzit ook in Nederland een negatieve impact.

Boerenvarkensprijs blijft deze week dan ook onveranderd

Waar in een normale week 30.000 varkens naar Duitsland gaan, is dit aantal de laatste weken gehalveerd en dit gaat nog veel minder worden. Deze varkens vonden tot op heden nog moeizaam hun weg in Europa. Echter, doordat er ook Duitse varkens op de EU-markt komen, wordt het steeds lastiger en worden deze varkens nu voor fors minder geld aan de Nederlandse slachterijen aangeboden. De 327.000 geslachte varkens, dat aantal is hoog en met nog eens een hoog slachtgewicht van 99,9 kilogram, zorgen er nog steeds voor dat in ons land het aanbod wordt opgenomen. Dat is dus niet het probleem en dat de slachterijen door oplopende opbrengsten voor de onderdelen eraan verdienen, is voor hen dan ook mooi meegenomen. De Boerenvarkensprijs blijft deze week dan ook onveranderd op 1,54 euro staan.

In Duitsland wordt het probleem evenwel steeds groter. Vorige week werden er 790.000 varkens geslacht en dat is 50.000 dieren te weinig. Afgelopen week zijn er nog minder varkens geslacht en ze praten erover dat er nog 400.000 varkens in Duitsland in de wachtrij staan. Op Teleporc worden meerdere partijen varkens aangeboden voor 1,15 euro per kilogram, maar er is geen handel en er zijn berichten dat er varkens zijn verkocht voor 0,85 euro levend gewicht. Als de problemen bij de Duitse slachters niet worden opgelost, dan groeit het aantal te slachten varkens snel en zullen ze alles doen om deze varkens te verkopen. Dit zal hoe je het ook bekijkt druk geven op de Nederlandse prijs.

De slachterij in Sogel heeft ook te horen gekregen dat ze voor 22 dagen moeten sluiten om de corona-uitbraak te beteugelen. Dit wordt nog aangevochten bij de rechtbank. Hier kunnen met gepaste maatregelen ook resultaten gehaald worden om de corona er weer onder te krijgen, maar blijkbaar zijn ook bij onze oosterburen personen die de varkenshouderij graag een kopstoot willen geven. Afgelopen vrijdag is er in Duitsland een bijeenkomst geweest om alle problemen onder ogen te zien en een plan van aanpak te maken. Één ding is duidelijk: Ze komen voorlopig capaciteit tekort en dat moeten de varkenshouders nemen zoals het is.

Biggenmarkt: Het kan toch nog slechter

De export van biggen naar Duitsland is al met meer dan 30.000 biggen per week gedaald en voor deze exportbiggen is niet direct een andere plaats. Er wordt in Duitsland zelfs opgeroepen om minder biggen te importeren om zo op termijn de eigen markt te ontlasten. Dit zijn slechte berichten. Door het uitvallen van de steeds minder wordende vraag wordt het overschot groter en brengen biggen op de vrije markt als ze al verkocht worden rond de 20 euro op. Dat is niet best. Wel zien we dat het rijtje met landen dat Nederlandse biggen koopt groter wordt, maar dat lost op dit moment weinig op. Ook voor de komend weken ziet het er slecht uit en daarom laat de Boerenbiggenprijs de notering met 3 euro dalen naar 24, 50 euro.

Foto van Willy Wolfkamp
Tekst: Willy Wolfkamp

Willy Wolfkamp was tot 2018 varkenshouder in Haarle en in Duitsland. Nu is hij asbestsaneerder bij een bouw/asbestbedrijf. Eerder bekleedde hij binnen de ABTB, LTO en de NVV diverse bestuursfuncties. Vanuit de NVV werd hij actief binnen de noteringscommissie en na het stoppen hiervan ging hij als beheerder van een groepje varkenshouders en handelaren door met de Boerenvarkensprijs en Boerenbiggenprijs. Vanuit die groep pleit hij voor een transparante prijsvorming met daarin een duidelijk stem van de varkenshouder.

Beeld: Ellen Meinen

Deel dit artikel
Twitter
Facebook
LinkedIn
WhatsApp
E-mail
Praat mee
Pig Business is ook actief op verschillende social media. Volg ons, blijf altijd op de hoogte van het laatste nieuws en praat mee.
Facebook Twitter LinkedIn
Nieuwsbrief
Ontvang drie keer per week gratis het belangrijkste varkenshouderijnieuws in jouw mailbox. Meld je aan voor de nieuwsbrief van Pigbusiness.nl en bevestig je aanmelding via de toegestuurde mail.
Wij wijzen je op het privacy statement van Agrio Uitgeverij B.V.

Markt
  • Varkensprijzen
  • Voerprijzen
  • Mestprijzen
Diergezondheid
  • Aandoeningen
  • Medicijnen
  • Hygiëne
  • Dierenwelzijn
Voeding
  • Droogvoer
  • Brijvoer
  • Water
Ondernemen
  • Belangenbehartiging
  • Buitenland
  • Politiek en beleid
  • Maatschappij
  • Financiën
  • Personeel
Fokkerij
  • Genetica
  • Productie
Huisvesting
  • Stalinrichting
  • Klimaat
  • Energie
  • Luchtwasser
Mest
  • Mestverwerking
  • Mestafzet
Vlees
  • Voedselveiligheid
  • Slachterij en verwerking
  • Retail en consument
Pigbusiness.nl © 2025 - Uitgave van Agrio Uitgeverij B.V. - RSS | Privacyverklaring | Disclaimer | Algemene voorwaarden | Adverteren | Abonneren | Contact redactie | Klantenservice | Cookie instellingen
  • Nieuws
    • Home
    • Markt
      • Varkensprijzen
      • Voerprijzen
      • Mestprijzen
    • Diergezondheid
      • Aandoeningen
      • Medicijnen
      • Hygiëne
      • Dierenwelzijn
    • Voeding
      • Droogvoer
      • Brijvoer
      • Water
    • Ondernemen
      • Belangenbehartiging
      • Buitenland
      • Politiek en beleid
      • Maatschappij
      • Financiën
      • Personeel
    • Fokkerij
      • Genetica
      • Productie
    • Huisvesting
      • Stalinrichting
      • Klimaat
      • Energie
      • Luchtwasser
    • Mest
      • Mestverwerking
      • Mestafzet
    • Vlees
      • Voedselveiligheid
      • Slachterij en verwerking
      • Retail en consument
  • Marktcijfers
  • Video & foto
  • Dossiers
  • Kennispartners
  • Vakblad
    • Jaargangen
    • Verschijningsdata
    • Abonneren
  • Top
  • Evenementen
  • Het LeerErf
Top