Pigbusiness.nl logo

  • Menu
  • Nieuws
    • Home
    • Markt

      Subcategorieën

      • Varkensprijzen
      • Voerprijzen
      • Mestprijzen
    • Diergezondheid

      Subcategorieën

      • Aandoeningen
      • Medicijnen
      • Hygiëne
      • Dierenwelzijn
    • Voeding

      Subcategorieën

      • Droogvoer
      • Brijvoer
      • Water
    • Ondernemen

      Subcategorieën

      • Belangenbehartiging
      • Buitenland
      • Politiek en beleid
      • Maatschappij
      • Financiën
      • Personeel
    • Fokkerij

      Subcategorieën

      • Genetica
      • Productie
    • Huisvesting

      Subcategorieën

      • Stalinrichting
      • Klimaat
      • Energie
      • Luchtwasser
    • Mest

      Subcategorieën

      • Mestverwerking
      • Mestafzet
    • Vlees

      Subcategorieën

      • Voedselveiligheid
      • Slachterij en verwerking
      • Retail en consument
    • Sterke Erven
  • Marktcijfers
  • Video & foto
  • Dossiers
  • Kennispartners
  • Vakblad
    • Vakblad
    • Jaargangen
    • Verschijningsdata
    • Abonneren
    • Sterke Erven
  • Top
  • Evenementen
  • Het LeerErf
  • Sterke Erven
  • Sterke Erven
NieuwsVleesTönnies-slachthuis in Sögel toch niet helemaal dicht

Tönnies-slachthuis in Sögel toch niet helemaal dicht

Het Tönnies-slachthuis Weidemark in Sögel (Emsland) hoeft de komende drie weken niet helemaal te sluiten. De lokale gezondheidsautoriteiten staan nu toe dat er tot vanaf maandag 5.000 varkens worden geslacht. Dat is amper een kwart van de wekelijkse capaciteit. Of daarmee ook het kort geding van de baan is dat Tönnies tegen de regionale overheid heeft aangespannen, is nog niet duidelijk. Eerder zei de rechtbank in Osnabrück dat het op z’n vroegst dinsdag iets zou kunnen zeggen over de juridische procedure.

Donderdag werd bekend dat het slachthuis na een Covid-19-uitbraak onder tientallen personeelsleden 22 dagen volledig zou moet sluiten, en dat in Sögel en omgeving nieuwe beperkingen zouden worden ingesteld. Daartegen in Tönnies in beroep gegaan, maar heeft ook het overleg met de autoriteiten voortgezet. Voorlopig zullen 250 slachthuis-medewerkers blijven werken in een zogenaamde werkquarantaine. Dit betekent dat ze zich alleen mogen verplaatsen tussen hun werk en hun woonplaats.

Sluiting stuit op veel onbegrip omdat de Duitse varkenshouders niet meer weten waar ze nu heen moeten met hun slachtrijpe dieren. Er wordt gevreesd voor het ontstaan van een achterstand van 100.000 dieren, als de slachtcapaciteit niet wordt vergroot. Dat is vooral een gevolg van het ook in Duitsland uitbreken van de Afrikaanse varkenspest onder wilde zwijnen, waardoor Duitsland vanwege EU-voorschriften komend jaar geen varkensvlees mag exporteren.

Weekend doorslachten

Inmiddels hebben de deelstaatregeringen in Noordrijn-Westfalen en Niederrhein besloten slachthuizen toestemming te geven om ook in de weekeinde door te werken. Op die manier hopen ze achterstanden in de verwerking van slachtrijpe varkens tegen te gaan. Andere deelstaten doen dat (nog?) niet.

Die beperkingen zijn juist recentelijk opgelegd door strengere nieuwe Duitse wetgeving tegen de arbeidsomstandigheden en huisvesting van tijdelijk (buitenlands) inhuur-personeel. Door die beperkingen kunnen de meeste slachthuizen draaien op zo’n negentig procent van hun oorspronkelijke maximumcapaciteit.

Foto van Iede de Vries
Tekst: Iede de Vries

Iede de Vries (bouwjaar: 1950) is een Noord-Hollandse polderjongen: een kwart-Urker (grootouders), een kwart-Zaankanter (ouders), een kwart-overkantse Texelaar (gezin) en een kwart- Gooise kakker (pensionado), en een volbloed journalist, redacteur en correspondent.

Beeld: Susan Rexwinkel

Deel dit artikel
Twitter
Facebook
LinkedIn
WhatsApp
E-mail
Praat mee
Pig Business is ook actief op verschillende social media. Volg ons, blijf altijd op de hoogte van het laatste nieuws en praat mee.
Facebook Twitter LinkedIn
Nieuwsbrief
Ontvang drie keer per week gratis het belangrijkste varkenshouderijnieuws in jouw mailbox. Meld je aan voor de nieuwsbrief van Pigbusiness.nl en bevestig je aanmelding via de toegestuurde mail.
Wij wijzen je op het privacy statement van Agrio Uitgeverij B.V.

Markt
  • Varkensprijzen
  • Voerprijzen
  • Mestprijzen
Diergezondheid
  • Aandoeningen
  • Medicijnen
  • Hygiëne
  • Dierenwelzijn
Voeding
  • Droogvoer
  • Brijvoer
  • Water
Ondernemen
  • Belangenbehartiging
  • Buitenland
  • Politiek en beleid
  • Maatschappij
  • Financiën
  • Personeel
Fokkerij
  • Genetica
  • Productie
Huisvesting
  • Stalinrichting
  • Klimaat
  • Energie
  • Luchtwasser
Mest
  • Mestverwerking
  • Mestafzet
Vlees
  • Voedselveiligheid
  • Slachterij en verwerking
  • Retail en consument
Pigbusiness.nl © 2025 - Uitgave van Agrio Uitgeverij B.V. - RSS | Privacyverklaring | Disclaimer | Algemene voorwaarden | Adverteren | Abonneren | Contact redactie | Klantenservice | Cookie instellingen
  • Nieuws
    • Home
    • Markt
      • Varkensprijzen
      • Voerprijzen
      • Mestprijzen
    • Diergezondheid
      • Aandoeningen
      • Medicijnen
      • Hygiëne
      • Dierenwelzijn
    • Voeding
      • Droogvoer
      • Brijvoer
      • Water
    • Ondernemen
      • Belangenbehartiging
      • Buitenland
      • Politiek en beleid
      • Maatschappij
      • Financiën
      • Personeel
    • Fokkerij
      • Genetica
      • Productie
    • Huisvesting
      • Stalinrichting
      • Klimaat
      • Energie
      • Luchtwasser
    • Mest
      • Mestverwerking
      • Mestafzet
    • Vlees
      • Voedselveiligheid
      • Slachterij en verwerking
      • Retail en consument
  • Marktcijfers
  • Video & foto
  • Dossiers
  • Kennispartners
  • Vakblad
    • Jaargangen
    • Verschijningsdata
    • Abonneren
  • Top
  • Evenementen
  • Het LeerErf
Top