Deutche Sweineborse plust met 5 cent voor kilo varkensvlees
Gisteren verhoogde slachterij Vion de varkensnotering met 5 cent naar 1,45 euro per kilo geslacht gewicht. Vandaag volgde vandaag de Duitse internetveiling met eenzelfde grijpstuiver. De Schweineborse noteert nu 1,55 euro per kilo.
Het aanbod aan slachtrijpe varkens in Nederland is de laatste weken afgenomen naar een voor de tijd van het jaar normaal aantal. Zeker nu ook het gemiddelde slachtgewicht van de dieren iets zakte, kan de slachterij de geproduceerde varkens goed kwijt op de verschillende vleesafzetmarkten. In Duitsland werd er recentelijk nog melding van gemaakt ‘dat er nog nooit in een maand zoveel varkens waren geslacht in Duitse slachterijen.’
